Talam singkong lumer

Sutini Chin
Sutini Chin @sutini8880
Tg balai karimun / Kepri

Krn empuk singkongny, jd saya beli lbh supaya bs olah beraneka macam olahan singkong. Ini slh 1 olahanku, awalny saya ragu sich, emank enak ya lembek gt, krn penasaran, saya ekskusi lah,ternyata enak pake bgt lor.. manis asinnya pas

Source : mom Aca

Talam singkong lumer

Krn empuk singkongny, jd saya beli lbh supaya bs olah beraneka macam olahan singkong. Ini slh 1 olahanku, awalny saya ragu sich, emank enak ya lembek gt, krn penasaran, saya ekskusi lah,ternyata enak pake bgt lor.. manis asinnya pas

Source : mom Aca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong parut
  2. 250 grgula merah
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 750 mlair matang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2-3 lembardaun pandan
  7. Lapisan putih
  8. 2 sasetsantan kara (65ml)
  9. 50 grtepung beras
  10. 1/2 sdtmaizena
  11. 1/2 sdmgaram halus
  12. 750 mlair matang
  13. 3 lembardaun pandan disimpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, Gula merah,pandan,garam,gula pasir hingga mendidih dan gula larut, saring

  2. 2

    Siap saring campur lgsg dgn singkong parut td, aduk rata. Tuang dlm loyang lalu kukus selama 1 jam. Setelah matang aduk sebentar selagi msh hangat

  3. 3

    Lapisan putih : campur smua bahan, aduk rata lalu masak dgn api kecil, diaduk trs hingga meletup letup

  4. 4

    Tuang adonan singkong kedlm kotak lalu siramkan adonan putih diatas. Lakukan smua dl. Keadaan msh panas agar bs menyatu singkong dan lapisan putihnya. Biarkan dingin agar set, masukan kedlm kulkas jg enak, bs bertahan 3 hr dlm kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sutini Chin
Sutini Chin @sutini8880
pada
Tg balai karimun / Kepri
Mom of three, hobby baking😊Berhasil membuat semangat, gagal membuat patah semangat, tetapi ku selalu ingatin diri klo kegagalan adalah kunci kesuksessan🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa