Dadar Gulung Unti Kelapa Ala Dapur Saya😋

🌸Ekky🌸
🌸Ekky🌸 @EkkyKitchen29
Depok

Rindu jajan pasar, dan karena semua bahan sudah ada jadi tinggal buat aja🤣

Dadar Gulung Unti Kelapa Ala Dapur Saya😋

Rindu jajan pasar, dan karena semua bahan sudah ada jadi tinggal buat aja🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 275 grTerigu pro sedang/serba guna
  3. 650 mlair (boleh ditambah kl dirasa masih terlalu kental)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. SecukupnyaPasta Pandan
  6. Bahan Isi Unti
  7. 1 butirkelapa muda yang sudah diparut
  8. 3 buahgula merah, potong/sisir
  9. 4 sdtgula pasir (boleh skip kl sudah terlalu manis)
  10. 3 buahdaun pandan
  11. 1/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Kita membuat isiannya dulu. Siapkan kuali/teflon, masukan gula merah, gula pasir, air dan daun pandan, masak sampai gula merah mencair. Kemudian masukan kelapa parut, aduk terus sampai agak kering/air berkurang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Bahan Kulit: Campur semua bahan kulit kecuali pewarna. Aduk sampai tepung tercampur rata, kemudian disaring. Beri berapa tetes pasta pandan atau pewarna hijau.

  3. 3

    Panaskan pan/teflon olesi tipis2x dengan minyak. Pastikan pan/teflon sudah panas.

  4. 4

    Tuang 1 sendok sayur adonan kulit, angkat kalau sudah matang, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Beri adonan dadar dengan isian unti, lipat dan gulung seperti membuat lumpia. Lakukan sampai selesai, sajikan. Enjoy😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Ekky🌸
🌸Ekky🌸 @EkkyKitchen29
pada
Depok
Jadi hobby masak karena punya banyak keponakan yang doyan makan,itung2x kursus gratis nambah jam terbang di dapur. Sekarang bisa terima pesenan katering rumahan. Prinsip saya cooking supposed to be fun, jangan jadi ribet sama ukuran atau bahan yang ga ada, lanjut terusss..create nothing to something. Enjoy😘IG@ekkyskitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa