Kue kacang lembut dan renyah

Meli Ummu Anisyah
Meli Ummu Anisyah @MeliAhmad19
Bekasi

Renyah, lembut, salah satu kue kesukaan ku dan anak2..
aku pake kacang tanah biasa ya Bun yg di sangrai dulu baru dibuang kulit arinya,,
source:@ifaraa90

Kue kacang lembut dan renyah

Renyah, lembut, salah satu kue kesukaan ku dan anak2..
aku pake kacang tanah biasa ya Bun yg di sangrai dulu baru dibuang kulit arinya,,
source:@ifaraa90

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grkacang tanah kupas, sangrai
  2. 100 grgula bubuk (me: gula pasir blender)
  3. 250 grtepung terigu protein rendah (me: segitiga)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtvanili bubuk (me: skip)
  6. 150 mlminyak goreng kualitas baik
  7. Bahan olesan:
  8. 1 butirkuning telur (utk olesan
  9. Secukupnyapewarna kuning (tambahan dr sy)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kacang tanah kupas +50 gr gula bubuk menggunakan blender

  2. 2

    Siapkan wadah: masukkan tepung, 50 gr gula bubuk, garam, kacang tanah,aduk rata dan tuangi minyak sedikit demi sedikit, sambil uleni hingga kalis.Note: jika dirasa adonan sudah kalis,stop jgn dituangi minyak lagi

  3. 3

    Siapkan loyang (boleh diolesi margarin tipis tipis saja/alasi baking paper) ambil adonan secukupnya,gilas adonan dengan ketebalan kurleb 1-2 cm, cetak sesuai selera.pindahkan dan tata diloyang

  4. 4

    Oles dengan kuning telur kemudian panggang didalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang(me: panggang sekitar 3 menit lalu oles dengan bahan olesan kemudian panggang kembali)

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meli Ummu Anisyah
Meli Ummu Anisyah @MeliAhmad19
pada
Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang sedang belajar memasak..Foto alakadarnya belum bisa foto2 cantik krn sibuk ngurus bayi dan balita,heheAsli wong ngapak (Kebumen)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa