Bolu kukus mekar

Ini 1 resep dibuat dalam 1 loyang, jadinya jumbo. Bisa juga dibuat dalam cetakan bolu kukus kecil2 supaya bisa sekali lahap 🤤😳

Resep ini porsi besar ya bundaa. Jadi bisa disesuaikan sendiri sesuai kebutuhanSemoga bermanfaat ❤️

Ini bakal jadi menu yang sering dibuat untuk cemilan. Apalagi untuk sarapan 😘 bolu ini lebih sehat dan smooth karna pakai susu sbg bahan pengembangnya. resep anti gagal dan harus dicoba 😉 oh iya, resep ini bakal jadi ± 25 buah buah kukus.*jangan takut gagal

1 resep kurang lebih jadi 35 kue bolu

Ceritanya dapat pesanan bolu kukus mekar sebanyak 80 buah. Tapi disini yang aku tulis cuma 1 resep aja .

Dalam pembuatan bolu kukus mekar, ada beberapa trik yg harus di perhatikan mulai dari kekentalan adonan, karena jika adonan terlalu kaku maka hasil dari bolu kukus akan sedikit alot pada permukaan dan bisa jadi kurang lembut, nah di resep kali ini saya menggunakan bahan tambahan fermipan, tujuannya untuk membuat bolu mekar sempurna dan teksturnya lebih lembut#PejuangGoldenBatikApron

1 resep jadi 15 buah bolu ukuran cetakan B pendek..Kalo pakai ukuran C pendek bisa jadi 23 buah..

Sudah lama tidak buat bolu kukus mekar, kali ini membuat bolu kukus mekar dengan variasi coklat menggunakan sprite. Mekar dengan sempurna, mudah membuatnya sebab semua bahan dimasukkan jadi satu dan dimixer hingga mengembang. Saya memakai cetakan yang besar karenanya cuma dapat 9 buah bolu kukus mekar jumbo, jika pakai cetakan yang lebih kecil bisa dapat lebih banyak lagi.#PejuangGoldenApron2

Lihat bolu Kukus punya mba Anik Wina bener2 bikin hati geregetan.. warnanya cantikkk dan bolu nya merekah sempurna. Bbrp hari kebayang2 pingin eksekusi. Lgsg deh hunting cetakan bolu Kukus. Eh dapetnya cuma yg dr plastik. Sepertinya pengaruh bahan cetakan jadi bolu saya alhamdulillah ga mingkem, cuma kurang merekah sempurna aja. Jadi makin tertantang untuk menaklukkannya.next time mau nyari cetakan dr bahan logam. Siap tau mau merekah sempurna.Untuk rasa ini enak, saya pakai Fanta merah dan tambahan essence lemon sehingga tidak ada rasa amis saya sekali. Aromanya segar.Warna pink muda ini warna Alami dr Fanta. Sebenarnya mau saya kombinasikan sama warna ungu, ternyata warnanya jelek jadi saya kombinasi pakai warna berry.Source: Anik Wina

Assalamu'alaikum resep ke 28 bolu kukus ceritanya mau bikin bolu nemo tapi nggk ada pewarna hitam jadi ya kurang gelap tapi tetep tidak mengurangi rasa.Source : THV bolu kukus nemo#PejuangGoldenApron3

Mau ada arisan di rumah...kira-kira mau bikin snacknya apaan ya..?🤔🤔 setelah melalui pertapaan siang malam akhirnya diputuskan salah satu snack yg mau di buat adalah si manis yang mengembang ini....wkwkwk lebay banget yak...😂🤣 ok deh yuk mare kita bikin bolu yang cantik merekah ini...rencananya mau bikin semangka & buah naga style..gegara pewarna makanannya kurang "greget" jadinya begitu deh...😁😆Bolu kukus mekar ini saya rikuk dari resep bolu kukus mbak Liona Dewi Alegia Kitchen dengan beberapa modifikasi, saya bikin dua adonan makanya pas dibagi untuk diwarnai jadi kelihatan banyak ditiap bagiannya..😊#berburucelemekemas#resolusi2019

Udah bolak balik nyoba buat yg metode all in one dan hasilnya selaluuuuu bantet, mungkin kurang lama mixernya pdahal sudah 15 menit, jd nyerah dan lebih milih metode kocok telur dulu karna itu lebih cepet cuma butuh waktu 3-5 menitan dan lebih efektif. Resep ini bisa dibilang anti gagal mom's, air soda bisa diganti susu cair / santan, tapi hasilnya tidak se ringan menggunakan air soda yaa, kalau pakai air soda hasil kue bisa ringan banget.. ini saya pakai cup pendek uk. 9.5cm hasilnya bs jadi 20 cup, kalau pakai cup tinggi hasil merekahnya bisa lebih cantikk dan heboh.. 😂 oh iya , ini sy pakai 2 telur , dulu pas awal² bisa buat bolkus mekar saya pakai resep yg 1 telur hasilnya jadi 16 cup, dan kepikiran buat nambah 1 telur lagi ternyata bisa jd 20 cup, mayan lah mending resep yg 2 telur aja, hihi 😂