218. Bolu Singkong Kukus

Santhywi Priyanto
Santhywi Priyanto @YuThy73
Cibinong Bogor

Assalamualaikum semuaaa.... Kali ini dalam rangka ikutan challenge #KreasiUmbi dari ComBo dan dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia and Ultah Ibu Ketu dari ComBo... Coba bikin yg simple tapi spesial. Karena, banyak singkong juga dirumah... Cuss bikin bolu singkong... Kenyang loooh makan bolu ini... Padaat 😂... Cuss bikin aah 😉

#ComBoNgabibita_KreasiUmbi
#CookpadCommunity_Bogor
#TetepKenyangTanpaNasi

218. Bolu Singkong Kukus

Assalamualaikum semuaaa.... Kali ini dalam rangka ikutan challenge #KreasiUmbi dari ComBo dan dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia and Ultah Ibu Ketu dari ComBo... Coba bikin yg simple tapi spesial. Karena, banyak singkong juga dirumah... Cuss bikin bolu singkong... Kenyang loooh makan bolu ini... Padaat 😂... Cuss bikin aah 😉

#ComBoNgabibita_KreasiUmbi
#CookpadCommunity_Bogor
#TetepKenyangTanpaNasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan bahan
  2. 2 butirtelur
  3. 150 grGula pasir
  4. 200 grSingkong, diparut kemudian diperas, buang airnya
  5. 100 grTepung terigu serba guna
  6. 1 sdmSusu Bubuk (dancow)
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 100 grMentega dicairkan
  9. 3-5 tetesPewarna merah
  10. 1 sdtVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Parut atau blender singkong. Kemudian saring singkong, buang airnya. Sementara, mixer gula dan telur hingga putih berjejak, jangan lupa tambahkan vanili

  2. 2

    Masukkan terigu, yg sudah dicampur susu dan baking powder bergantian dengan singkong parut. Lanjut, masukkan mentega cair. Saat mentega masuk, saya menggunakan spatula/sendok kayu dengan tehnik aduk balik yaa... Aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah aduk rata. Bagi 2 adonan. Beri pewarna merah. Karena saya loyangnya berbentuk mawar, mulai saya tuang adonan putih, ditengah-tengah, kemudian kukus 5 menit. Lanjut, tuang yg merah. Kukus lagi 10 menit, angkat, lanjut masukkan adonan warna putih.

  4. 4

    Masukkan adonan putih hingga adonan habis. Kukus selama 25 menit. Jika sudah test tusuk. Jika sudah dinginkan bolu, baru keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santhywi Priyanto
pada
Cibinong Bogor
Cookpad Community BogorLocal Team 2022Family loving, eating, cooking and plating😍😎🌵🍳🍽 (210917)
Lebih banyak

Komentar (10)

Erni Meidini
Erni Meidini @cook_27648444
Tepung terigu serba guna seperti apa bun?

Resep Serupa