توضع الكبدة في بولة، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون وبودرة الثوم.

تدعك في التتبيلة جيداً، وتترك لمدة ساعة

يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

توضع الكبدة في المقلاة، وتقلب حتى تنضج

ترفع من على النار، ويضاف إليها عصير الليمون

يوضع الخس على طبق التقديم، ثم توضع فوقه الطماطم.

توضع عليه الكبدة، وتقدم ساخنة.

وبالعافية على قلوبكم احبها وجبة فطور 🥰