Pankó morzsás csirkecomb, fűszeres édesburgonyával és friss zöldséggel

szélcsengő
szélcsengő @cook_18323077

Gyors, egyszerű és finom ebéd.

Pankó morzsás csirkecomb, fűszeres édesburgonyával és friss zöldséggel

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyors, egyszerű és finom ebéd.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
3 adag
  1. 1 kgcsirkecomb
  2. 3 dbtojás
  3. 3 dbnagyobb édesburgonya
  4. szükség szerintliszt
  5. szükség szerintPankó morzsa
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintmetélőhagyma
  9. szükség szerint étolaj a sütéshez
  10. ízlés szerintSült krumpli fűszersó
  11. ízlés szerintparadicsom
  12. ízlés szerintkápia paprika
  13. ízlés szerintuborka

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A combokat tisztítsd meg és miután lecsepegett, szórd meg mindkét oldalát sóval, borssal és metélőhagymával. Hagyd állni egy kis ideig. A csontnál egy éles késsel szúrd meg.

  2. 2

    Verd fel a tojást. Tegyél bele egy kicsi sót. Majd a combokat forgasd meg a lisztben, utána a tojásban és a pankó morzsában. (ez a típusú morzsa kevésbé fog a húshoz tapadni, viszont roppanós és kevesebb olajat vesz fel).

  3. 3

    Ha bepaníroztad a húsokat 160-170 fokos olajban (fritőz) süsd aranybarnára kb. 5-6 perc oldalanként. Ellenőrizd egy tűvel kivétel előtt, hogy ne legyen véres a csont mellett.

  4. 4

    Az édesburgonyát tisztítsd meg, darabold fel, forgasd meg fokhagymás olajban és fűszerezd. (én most sült krumpli fűszerkeveréket használtam) 175 fokon alsó felső sütés mellett 2*15 percig sütöttem. Közben átforgattam, majd légkeverés mellett 2*5 percig pirítottam.

  5. 5

    A zöldségeket megtisztítottam és daraboltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
szélcsengő
szélcsengő @cook_18323077
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek