料理步驟
- 1
將洋蔥切條狀,先泡在冷水裏至少15分鐘後瀝乾備用
- 2
紅蘿蔔去皮切絲,蒜頭切末
- 3
熱鍋加油,將洋蔥拌炒至半透明後,加入紅蘿蔔炒軟
- 4
加入蒜頭炒香後,加入豬肉片翻炒至肉熟,最後加入鹽和迷迭香料調味即完成
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