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預備食材

3-4人份
  1. 火鍋豬肉片數片
  2. 洋蔥半顆
  3. 紅蘿蔔1/3根
  4. 蒜頭2瓣
  5. 鹽適量
  6. 迷迭香料適量

料理步驟

  1. 1

    將洋蔥切條狀,先泡在冷水裏至少15分鐘後瀝乾備用

  2. 2

    紅蘿蔔去皮切絲,蒜頭切末

  3. 3

    熱鍋加油,將洋蔥拌炒至半透明後,加入紅蘿蔔炒軟

  4. 4

    加入蒜頭炒香後,加入豬肉片翻炒至肉熟,最後加入鹽和迷迭香料調味即完成

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Michelle
Michelle @michelle
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