आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)

Sabnam Khan
Sabnam Khan @200khan

आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनट
दो व्यक्ति
  1. 2उबले हुए आलू
  2. 1हरी मिर्च
  3. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  4. 1 (1/4 चम्मच)लाल मिर्च पाउडर
  5. 1 (1/4 चम्मच)सौंफ
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चुटकीभर गरम मसाला
  8. 1 चुटकी हींग
  9. आवश्यकतानुसार घी
  10. 2 कटोरीआटा गेहूं
  11. 1 चुटकी नमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबाल लीजिए और उन्हें छीन कर कद्दूकस से कद्दूकस कर लीजिए और उसमें सारे मसाले प्याज़ धनिया मिलाकर उसका भरावन तैयार कर लीजिए

  2. 2

    आटे में थोड़ा सा नमक डालकर उसे थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर मथना शुरू करें और इसे इसका एक आटा गूथ लिए

  3. 3

    तवा गर्म करें
    आटे की एक लोरी ले और उसे बोलना शुरू करें अब इसमें एक चम्मच आलू का पेस्ट मारे और इसकी पोटली बनाकर इसे दोबारा बेलकर गोलाकार दें

  4. 4

    अब इसे तवे पर घी लगाकर अच्छे से शेक ले

  5. 5

    आलू का पराठा बनकर तैयार है इस
    को गरमागरम परोसें अचार के साथ

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