Ayam Goreng Mentega

Risha Yanuarisasi
Risha Yanuarisasi @cook_16484949

Favorit anakku banget. Jadi hari ini masak ayam mentega sama ngesop aja biar dia lahap bun.

Bismillah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (14pot)
  2. 1bawang bombay
  3. 7bawang putih (geprek rajang)
  4. 5cabe ijo keriting (rajang)
  5. 8cabe merah keriting (rajang)
  6. 3cabe rawit setan
  7. 2 cmjahe (geprek)
  8. Secukupnyakecap inggris (me:wajib pake)
  9. Secukupnyasaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan marinasi dengan garam, lada bubuk, bawang putih. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Goreng ayam di minyak campuran mentega sampai daging matang dan empuk. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum pada minyak yg tercampur mentega. Lalu masukan rajangan cabe2 tadi. Setelah itu masukan ayam yang telah digoreng tadi kedalam tumisan. Aduk merata.

  4. 4

    Masukan kecap inggris, saus tiram, garam, gula, lada bubuk dkk. Tambahkan air secukupnya. Tumis hingga harum dan merasuk.

    Kalau mau pake maizena silakan biar agak kental.

    Selamat mencoba bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Risha Yanuarisasi
Risha Yanuarisasi @cook_16484949
pada
Bismillah..welcome a good life and new life...semoga bermanfaat ya bun..mari berbagi ilmu...
Lebih banyak

Resep Serupa