Chicken cordon bleu

Ranny R Permana
Ranny R Permana @ranicookpad93
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Makanan terfav kalo ke waroeng steak .. hihi

Chicken cordon bleu

35 orang berencana membuat resep ini

Makanan terfav kalo ke waroeng steak .. hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam fillet
  2. Smoked beef
  3. Keju quickmelt
  4. 1 sdtGaram
  5. 1/2 sdtLada bubuk
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. Tepung ayam crispy sasa
  8. Tepung roti/panir
  9. Telur kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis dada ayam (saya jadi 6 bagian) lalu marinasi menggunakan garam dan lada. Simpan d kulkas 15 menit

  2. 2

    Keluarkan ayam, siapkan smoked beef dan potongan keju (panjang sesuaikan nanti sama ayam yg akan menggulungnya)

  3. 3

    Siapkan plastik wrap untuk menggulung, ambil lembaran dada ayam pukul pukul agar rata, lalu smoked beef dan keju. Lalu gulungkan (seperti menggulung sushi)

  4. 4

    Masukan ke dalam freezer agar bentuk tetap bulat saat d beri tepung

  5. 5

    Siapkan 3 wadah berisi tepung sasa + maizena, telur dan tepung roti

  6. 6

    Pertama celupkan pada tepung, lalu pada telur dan terakhir pada tepung roti (harus tertutup sempurna agar keju tidak meleleh keluar)

  7. 7

    Setelah selesai semua, masukan kembali ke dalam freezer min 30 menit agar tepung roti menempel sempurna saat di goreng

  8. 8

    Panaskan minyak (deep fry), masukan daging, masak dengan api yg kecil agar daging matang sampai kedalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny R Permana
Ranny R Permana @ranicookpad93
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia
I love eat , so i have to be chef for myself 😘😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa