Soto Ceker

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Masih #Rekreasi_Depok nih bareng #CookpadCommunity_Sumbar untuk meramaikan #Babako_KaDepok lewat #Basidoncek karena ini memakai kentang rebus jadinya masih #TetepKenyangTanpaNasi dong...

Kemaren beli ayam dikasih ceker cuma² yang mayan banyak sm si bapak penjual. Intip dong resepnya mba² yg di Depok sana. Jumpa resep soto mba @atidewdew yg simple, cuss lah bikin ini buat sarapan pagi. Pas banget ini mah porsi buat berdua hubby.. heheee

Source : @atidewdew

#OlahanSotoMamiFay

Soto Ceker

Masih #Rekreasi_Depok nih bareng #CookpadCommunity_Sumbar untuk meramaikan #Babako_KaDepok lewat #Basidoncek karena ini memakai kentang rebus jadinya masih #TetepKenyangTanpaNasi dong...

Kemaren beli ayam dikasih ceker cuma² yang mayan banyak sm si bapak penjual. Intip dong resepnya mba² yg di Depok sana. Jumpa resep soto mba @atidewdew yg simple, cuss lah bikin ini buat sarapan pagi. Pas banget ini mah porsi buat berdua hubby.. heheee

Source : @atidewdew

#OlahanSotoMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 10 bhceker ayam siap pakai
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. Secukupnyagaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam (tambahan sy)
  5. 1 sdmminyak soto instan (tambahan sy)
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 bhbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 btrkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtkunyit bubuk
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. Bumbu Cemplung :
  14. 2 ruaslengkuas,. geprek
  15. 2 cmjahe, geprek
  16. 1 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1/2 btgsereh ukuran besar, geprek
  19. Pelengkap : (sesuai selera)
  20. Soun, rendam air panas
  21. Toge, rebus
  22. irisKol,
  23. Kentang rebus
  24. Tomat
  25. Sambal Soto
  26. Kecap Manis
  27. Jeruk Nipis
  28. Bawang goreng
  29. irisSeledri,

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga setengah matang, buang air rebusannya. Rebus lagi dengan air yang baru dengan ditambahkan daun salam.

  2. 2

    Sementara itu, tumis bumbu halus serra sereh, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga wangi. Masukan tumisan bumbu pada rebusan ceker.

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan minyak soto. Masak hingga ceker empuk dan matang.
    Penyajian : taruh semua bahan pelengkap di mangkok, tuang kuah soto bersama cekernya, sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sotooooo , knp kok jadi laper ngeliat soto..😆😆

Resep Serupa