أولاً يغسل الدجاج بالخل والماء جيداً ثم يوضع في قدر ويسلق لمدة ساعة مع اضافة القليل من الملح

في هذة الأثناء نقوم بفرم البصل فرماً ناعماً ونضع القليل من الزيت على المقلاة

وأيضاً نقوم بتقطيع الفلفل الرومي ونبشر الجزر على المبشرة الكبيره

نقوم بتذبيل البصل من ثم نضيف عليه الفلفل الرومي ونقوم بالتقليب جيداً الى أن يتجانس مع البصل

من ثم نضيف مكعبين الماجي ونقلب جيداً جداً

ثم نضيف الجزر وأيضاً نقلب جيداً ، الى أن تذبل وتستوي ونطفيء عليها النار

ثم نجهز صينية البايركس

ونقوم بوضع الدجاج المنسخ اللذي وضعناه في الصحن الخارجي من فوق على كامل الصينية

الأن نقوم بسكب كريمة الطبخ على الوجه الى أن تتغطى بالكامل بالكريمة

في هذة الأثناء نقوم بتشعيل الفرن من فوق فقط للتقمير كما في الصورة