Seblak Kerupuk

Elly Ellay Maelina
Elly Ellay Maelina @ellysopian
Desa Bojong Cideres Kecamatan Dawuan Kabupaten Majalengka

Makanan favorit saat weekend.

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 400 grkerupuk
  2. 1/4 butirkol besar,iris tipis
  3. 2telur
  4. 500 mlair
  5. Kaldu ayam bubuk
  6. Gula pasir
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 6 siungbawanh putih
  10. 2 ruaskencur
  11. 2 buahcabe keriting
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 8 buahcabe rawit orange (yang tidak suka pedas,bisa dikurangi)
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk pada air panas sebentar,sampai agak lembek.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan telur. Aduk sampai telur merata.

  3. 3

    Tuangkan air,lalu aduk kembali sampai bumbu benar - benar larut.

  4. 4

    Masukkan kerupuk yang telah direndam sebentar. Lanjutkan aduk.

  5. 5

    Masak kerupuk sampai kerupuk lunas,kemudian masukkan kol.

  6. 6

    Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai kerupuknya lembek. (kerupuk lembek/masih kenyal tergantung selera ya).

  7. 7

    Koreksi rasa,angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Ellay Maelina
Elly Ellay Maelina @ellysopian
pada
Desa Bojong Cideres Kecamatan Dawuan Kabupaten Majalengka
Dulu,saya sama sekali ga minat dengan yg namanya memasak. Tapi Ketika calon suami saya jago masak,saya jadi termotivasi 😅Dan juga ibu saya meninggal,jadi saya harus memasak makanan yg sehat,bersih dan disukai oleh bapa saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa