پاناکوتا و ژله میوه
مراحل تهیه
- 1
پاناکوتا : ابتدا نصف لیوان شیر را جدا کرده و با پودر ژلاتین روی بخار کتری میگذاریم تا بنماری شود.حالا باقی شیر را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت میگذرایم (نباید بجوشه) شکر حل بشه کافیه.حرارت را خاموش میکنیم و وانیل و ژلاتین بنماری شده را به آن اضافه میکنیم.خامه را با چنگال کمی هم میزنیم تا شل شود بعد به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم کمی که خنک شد به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا آماده شود...
- 2
قسمت میوه ای : یک بسته پودر ژله آلوئه ورا را با یک و نیم لیوان آب جوش به روش بنماری حل کنید و بگذارید خنک شود.وقتی که خنک شد روی پاناکوتا سفت شده بریزید و از تکه های میوه پر کنید بذارید یخچال تا ببنده...نکته: حتما بذارید ژله خنک بشه بعد روی پاناکوتا بریزید...
- 3
اگه دوست داشتین میتونین به جای پودر ژله از ۲ قاشق پودر ژلاتین و کمی شکر استفاده کنین.😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پاناکوتا شکلاتی
برای درست کردن پاناکوتا معمولا از شیر و خامه و ژلاتین استفاده میشود. مقدار استفاده از ژلاتین بسیار مهم است، ژلاتین باید در حدی استفاده شود که خامه و شیر ببندد. اگر بیش از حد ژلاتین به ترکیب خامه و شیر اضافه شود، پاناکوتا حالت لاستیکی پیدا میکند. نکته دیگر درست کردن پاناکوتا این است که زمانی که خامه را روی حرارت قرار می‌دهید خامه نباید بجوشد.برای تهیه پاناکوتامی‌توانید از انواع قالب‌های طرح‌دار سیلیکونی یا آلومینیومی هم استفاده کنید یا پاناکوتا را به صورت لیوانی سرو کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان😍@Chef_tahere#پاناکوتا_شکلاتی#پاناکوتا#دسر_ایتالیایی
-
دسر پاناکوتا و ژله
برای اولین بار از ژله میوه کاکتوس استفاده کردم و راضی بودم 👌🏻 #ژله #دسر_مهمونی #دسر #میوه_کاکتوس
-
ژله ی ویترینی با پاناکوتا وانیلی
#سرآشپز_طلایی#دسراز یه لحظه تا همیشه...میشه از تو پر گرفت تا اوج ابرا...⚘کوچه پس کوچه ی شهرو...با خیالت پرسه زد تا مرز فردا...⚘
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دسر پاناکوتا چرخشی با ژله و میوه
# شاهزاده_خانه #سرآشپز_طلایی #دسر_چرخشیوقتی از بجه ها بپرسی چی دوست داری ؟صد البته می گن ژله و کیک و پیتزا و لازانیا 😁 . الانم که کیف شون کوکه گفتیم هر چی دلت میخواد بگو درست کنم.😅😅
-
-
-
-
پاناکوتا با ژله رنده ای
پاناکوتا یه نوع دسر ایتالبابی هست که یاخامه وژلاتین ترکیب وداخل قالب میریزن پاناکوتا به معنای خامه پخته شده .....#پاناکوتا #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_با_ژله_رنده_ای #چالش_80
-
-
-
ژله انار و پاناکوتا
#سرآشپز_طلایی #شیرین_کام#ژله#پاناکوتاهیچ کس در این دنیا،کامل و پاک نیست ...اگر از مردم ...بخاطر اشتباهات کوچکشان،دوری کنی،همیشه تنها خواهی بود ...پس کمتر قضاوت کنو بیشتر عشق بورز ...💎
-
-
ژله و پاناکوتا
#سرآشپز_طلاییسلام گلای توخونه🌺بانوهای نمونه😉من خیلی ژله درست میکنم یا برای مجالس ازقبل کرونا یا برای سفارش مشتری،ولی متاسفانه خودم ژله را به تنهایی زیاد دوست ندارم،ولی وقتی با بستی یا پاناکوتا ترکیب بشه خیلی دوستدارم😊 -
-
-
-
پاناکوتا
بوی یلدا را میشنوی؟انتهای خیابان آذر ...باز هم قرار عاشقانه پاییز و زمستان ... قراری طولانی به بلندای یک شب....شب عشق بازی برگ و برف...پاییز چمدان به دست ایستاده ....عزم رفتن دارد....آسمان بغض میکند ...میبارد...خدا هم میداند عروس فصل ها چقدر دوست داشتنیست ..دقیقه ای بیشتر مهلت ماندن میدهد ....آخرین نگاه بارانی آش را به درختان عریان میدوزد ..دستی تکان میدهد ......قدمی برمیدارد سنگین و سردکاسه ای آب میریزم پشت پای پاییز... و....تمام میشود ...پاییز ای آبستن روزهای عاشقی ...رفتنت به خیر ..سفرت بی خطر#سرآشپز_طلایی #یلدا #پاناکوتا #ژله #انار #چله
-
پاناکوتا وانیلی
#پاناکوتا_ژله_ای#دسر_پاناکوتا#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانخدایا....خدایا! لب های تشنه ام را، دهان فرو بسته به روی لقمه ام را، چشم و گوش از وسوسه گریخته ام را دریاب!مرا از شراب مهر خود جرعه بنوشان، مرا از مائده غفران خویش روزی ببخش و چشم و گوشم را به تماشا و شنیدن جلوه ها و نغمه های وصل خود خرسند کن!
-
-
ژله و میوه
از هر میوه ،یا چند نوع میوه میشه استفاده کرد.من با آلوی قرمز و هلو درست کردم.میوه ها نه خیلی سفت و نه زیادی شل و آبکی باشن.فقط کیوی من استفاده نمیکنم چون ممکنه آب بندازه و ژله نبندهالبته جایی خواندم که برای استفاده کیوی در ژله باید کیوی را ابتدا در ۱ لیوان آب جوش بریزید و ۲ دقیقه بعد در لیوان آب یخ بریزید تا کیوی بلانچ شود و در ژله آب نیاندازد.خودم امتحان نکردم.#ژله_میوه
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
🧡🧡🧡
اگه دوست داشتین به پیج بنده سری بزنید