Roti Tawar Kotak Homemade (serta tips dan triknya)
Dibaca sampai bawah yaaa..
Buat roti itu mudah, asalkan adonan akhir harus kalis elastis, pasti roti bisa empuk. Tidak harus menggunakan mixer khusus roti
Bisa diulen manual dengan tangan, ataupun hand mixer saja kalau buat dalam jumlah yang kecil ( kurang lebih 250 gram tepung kering).
Hal lain yang harus diperhatikan dalam membuat roti tawar kotak adalah jumlah adonan harus sesuai dengan besarnya loyang, agar hasilnya bagus dan full sampai bagian atas.
Pada resep ini harus memakai loyang roti tawar dengan tutupnya ukuran 10*10*20 cm.
Poto dan video yang saya sertakan pada resep ini, gabungan beberapa kali buat jadi ada yang polos dan berwarna. Karna ga sempat poto sekaligus hehe..
Roti Tawar Kotak Homemade (serta tips dan triknya)
-
Novadyana“Recook berkali2 tapi baru sempet setor foto hasil recooknya.. terimakasih resepnya mom.. 😊” -
Fitria Anggraini“Aku pake separuh resep 140 gram tepung dan eksperimen dgn alumunium foil karna gada loyang tapi udah pengen bgt bikin malem ini jugaaak 😛 alhamdulillah berhasil, teksturnya sama seperti roti tawar .. besok recook lagi deh, thankyou yaa kak @devi_rianti ☝️😋😙☺️☺️☺️☺️” -
Tri Csii Lilinkecil“Terimakasih resepnya, cuman kalo saya adonanna keras banget pakai resep air 100ml susah kalis, saya tambah air lagi alhamdulillah bisa terus kalis ..” -
Vivi“Lagii .. kali ini bikin fancy bread karakter keropi . Walo masih mencong2. Tp puas hasilnya empuk. Trimakasih yaa resepnya. Btw air aku ganti susu uht” -
Vivi“Ah ah. Senengnya. Trimakasi ya resepna mantul. Saya bagi jd 2 loyang. 10x10x10cm an. Kyknya saya kurang penuh ya ngisinya ,jd ngga kotak sempurna.” -
ricca medina“Lumayan cantik serat roti tawarnyaUd bbrp x cb resep roti tawar yg pasMgkn krn waktu potongnya masih panas jd gak mulus permukaan roti tawarnya ya mba??Am ak kurang lama masaknya td cuma 20 menit saja”
Dibaca sampai bawah yaaa..
Buat roti itu mudah, asalkan adonan akhir harus kalis elastis, pasti roti bisa empuk. Tidak harus menggunakan mixer khusus roti
Bisa diulen manual dengan tangan, ataupun hand mixer saja kalau buat dalam jumlah yang kecil ( kurang lebih 250 gram tepung kering).
Hal lain yang harus diperhatikan dalam membuat roti tawar kotak adalah jumlah adonan harus sesuai dengan besarnya loyang, agar hasilnya bagus dan full sampai bagian atas.
Pada resep ini harus memakai loyang roti tawar dengan tutupnya ukuran 10*10*20 cm.
Poto dan video yang saya sertakan pada resep ini, gabungan beberapa kali buat jadi ada yang polos dan berwarna. Karna ga sempat poto sekaligus hehe..
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A jadi satu, aduk rata sampai gula larut.
(Agar saat mengulen lebih mudah rata. Apalagi kalau mengulen dengan tangan jadi mengurangi waktu mengulen karena gula sudah larut dalam air).
- 2
Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- 3
Tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni sampai kalis elastis, bisa dengan tangan atau hand mixer. Adonan bila ditarik tidak akan putus.
- 4
Istirahat kan adonan 10 menit agar lebih elastis dan mudah digilas.
- 5
PPipihkan adonan, gilas dengan rolling pin sampai cukup tipis. Gilas sampai semua udara dalam adonan keluar.
- 6
Gulung adonan dan padat kan. Potong menjadi 4 bagian sama besar.
- 7
Siapkan loyang roti tawar dan tutupnya ukuran 10*10*20 cm. Oles seluruh bagian dalam loyang dengan margarin, begitu juga bagian dalam tutupnya.
- 8
Masukkan adonan roti ke dalam dasar loyang, letakkan secara melintang yaa. Jadi hasil potongan ada di sisi luar. Tekan-tekan adonan roti agar saling menempel. Kemudian tutup loyang.
- 9
Diamkan kurang lebih 1 jam sampai adonan roti mengembang hampir penuh (kurang lebih 1 cm dari tutup atas).
- 10
Oven dengan suhu tinggi kurleb 180 °C (kalau menggunakan oven kompor, nyalakan dengan api besar). Oven sampai matang kurang lebih 20 menit.
- 11
Keluarkan dari dalam oven, hentakkan loyang sekali agar roti tidak ambles/turun.
- 12
Segera keluarkan roti dari dalam loyang selagi panas.
- 13
Diiginkan roti, roti harus benar-benar dingin ya baru bisa dipotong, agar hasilnya rapi. Potong dengan pisau roti yang bergerigi.
- 14
Siap dihidangkan, simpan dalam wadah tertutup agar roti tetap lembab dan tidak mudah keras/kering.
Resep Serupa
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Ini adalah resep yang saya pakai untuk berjualan roti tawar homemade..thanks God setiap hari ada saja yang pesan..pernah dalam 5 hari saya membuat 30 roti tawar ini karena mereka yang pesan bilang rotinya enak dan bebas pengawet ;) Puji Tuhan..
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Belajar membuat roti tawar bekal sekolah sendiri. Hasilnya bisa mengembang, lentur dan bisa dinikmati. Resep roti tawar dari buku 'Die ganze Welt der Brote'
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Saya termasuk penyuka roti untuk breakfast hampir setiap hari saya breakfast dengan roti. Kembali dengan obsesi roti yang saya lakukan. Karena saya belum berhasil membuat sourdough ( ragi liar) jadi saya menggunakan metode biga. Dalam pembuatan biga ragi yang dibutuhkan hanya secubit dan di diamkan selama 10-12 jam dalam suhu hangat agar ragi berkembang biak
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Ditengah2 mass wabah corona ini, banyak ibu yang kian semangadh & kreatif bebikinan dirumah yaa. Karna #dirumahaja , bahkan roti tawar pun akhirnya aku buat sendiri jugaa..Resep ini pake resep roti tawarnya mbak ricke ordinary kitchen yaa..Happy baking,
-
Roti Tawar Homemade (ulen tangan) Roti Tawar Homemade (ulen tangan)
Niat banged bikin roti tawar supaya hemat 😆 Padahal iseng ajah, ngeliyat tepung komachi ngganggur di lemari.Berhubung mixer dirumah tidak untuk membuat rerotian, mamak singsingkan lengan untuk ulen manual.Daaaan, tidak sesulit yg dibayangkan loh. Insyaallah jika sesuai dengan step akan mudah kalis elastis adonannya.Pastikan semua bahan segar dan tidak kadaluarsa. Sesuaikan pula dengan kondisi oven masing masing yah.Ohya, resep saya adaptasi dari Ci Icen dengan roti butterol-nya..Selamat mencoba#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari#siapramadan
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Hari ini mamah lagi rajin nguleni roti, karena lagi tidak banyak tugas. Untuk roti tawar ini saya menggunakan loyang 20x10x6 cm. Lumayan menul dan anak-anak cukup antusias liat rotinya menul pengen pada nyomot aja😍Source: Yana Armila#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_YanaArmila#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra#Roti
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Berhubung selai coklat goldenfil nya masih banyak, jadi coba2 buat roti tawar rumahan. Cari resep simple dan akhirnya coba recook resep bunda Priska Koes.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14710487-roti-tawar-homemade?invite_token=G3T1KFnwuVLcEpAwms2pQsAF&shared_at=1622088380
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Awalnya merasa ga pede en mikir bakalan susah bikin roti tawar eeeeeeh setelah baca2 resep dari cookpad ketemu deh resepnya non @kheyla'skitchen yang bgtu menggoda... In d end, ternyata roti itu... Hehehe... Sukses #yaaay #horay 💐😍😘
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Memenuhi permintaan bocil, yang bikin roti tawar minta dikasih chocohip 😁😅Untuk adonannya saya menambahkan keju bubuk Hichizz, agar rotinya berasa ngejuu dan berlemak. Perpaduan antara chocohip dan keju Hichizz, rotinya semakin yummy 😋#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Roti tawar homemade Roti tawar homemade
Setelah berkali kali gagal bikin roti tawar, kemarin saya coba lagi, resep saya liat dr instagram, dan saya sesuaikan dengan loyang roti tawar yang saya punya. Ukuran roti tawar saya 28x12x12. Sayangnya saya gak punya pisau roti, jadi diiris dengan pisau biasa aja, hasilnya jd kurang memuaskan krn gak rata dan berantakan hasil potongannya, tapi untuk rasa Inshaa Allah memuaskan, krn suami dan anak2 saya bolak balik ngemil roti tawar ini
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Source : Chef RohmanSudah 2 kali buat roti tawar dari resep nya chef Rohman.. pas menurut aku.. jadi resep andalan akuu..Dicoba yuk bunda..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Adaptasi resep roti manis Ayien.Jadiin roti tawar.saya modif sesuai bahan yang ada.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (38)