毛豆做成的糕點，可以滿足一下中秋節了吧！

過年吃太多大魚大肉，要吃點減醣甜點來降低罪惡感，這個紅豆蛋糕口感輕柔，像極了乳酪蛋糕感謝花花老師出了這本減醣的甜點書，讓人吃甜點不再那麼罪惡，不僅材料容易取得，做法簡單，更是一本容易上手的工具書！碳水:10.08蛋白質:10.66熱量:212卡參考書籍：花花老師的減醣甜點花花的減醣好油幸福味 ‎@cook_17383208

6吋×2烤溫：220/220 35-45分奶油乳酪 675克赤藻糖醇150克全蛋300克無糖優格300克杏仁粉 30克關於烤溫我是220/220烤1顆大約35-45分鐘烤2顆60分鐘覺得快上色就把上火改成150度時間快到的前5分鐘再調高上火到自己要的烤色搖一搖烤模蛋糕糊成型不晃動就可以出爐#好料日記

用熟黃豆粉取代麵粉所做出來的磅蛋糕意外的好吃非常適合正在減醣者的甜點 一起來試作看看吧!

簡單不需太多工具就能完成的綠豆糕，是節慶時最好的點心！（食譜收錄：輕鬆七日一日三餐低碳生酮食譜97道）

豆渣磅蛋糕🍰把這裡當食譜筆記本真方便自已差不多兩週就做一次豆渣蛋糕本次完全無照片只是一個記錄希望改進吃起來太甜的問題這次減醣版感覺好多了

感謝花花老師出了這本減醣的甜點書，讓人吃甜點不再那麼罪惡，不僅材料容易取得，做法簡單，更是一本容易上手的工具書！碳水:10.98蛋白質:13熱量:256卡參考書籍：花花老師的減醣甜點花花的減醣好油幸福味 ‎@cook_17383208

#出國比賽 鹹甜鹹甜的蛋糕是我的最愛❤尤其是老家豐原的鹹蛋糕真的想到就會流口水😋減醣版的蛋糕，夾心自製的滷肉和美奶滋沙拉醬 ，真的涮嘴一塊接一塊，老公也超級捧場👍🏽有幾個小重點注意一下⚠️沒有砂糖的蛋白霜支撐度比較差是正常的，光澤度也是偏向較暗的亞光白色 ，所以加點酸性物質的蘋果醋或是檸檬汁都是必要的喔 ⚠️還有，蛋糕是用杏仁粉製作沒有彈性，所以撕烘焙紙要小心蛋糕易開裂 ，撕開毛巾面有點脫皮難免別太在意😅如果要捲成蛋糕捲這個食譜也是沒問題，有機會再來分享👌沒有減醣需求換成砂糖製作，蛋白霜相對穩定也是可以，麵粉換成杏仁粉也是減醣👍🏽

鮮奶油可換牛奶，也可全部用優格（會比較酸)。

減醣也可享受美食。若喜歡更低糖，則赤藻糖可少至40克，會有一點鹹味，但也美味。一定要冷藏過夜再切，會更扎實好吃。每一份，1/6塊，碳水約7克，可以全家人一起分享。