Bolu Panggang Labu Kuning

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Bolu kukus labu kuning kemarin sdh bikin. Msh ada stok labu kuningnya. Sekarang giliran bikin bolu panggangnya. Tapi ga tau knp adonannya gak ngembang, apakah telurnya kurang atau karena kocokan/stik mixernya bekas ngocok whipcream.. alhasil bolunya bantat. Tapi klo rasa.. tetep enak😍

Bolu Panggang Labu Kuning

Bolu kukus labu kuning kemarin sdh bikin. Msh ada stok labu kuningnya. Sekarang giliran bikin bolu panggangnya. Tapi ga tau knp adonannya gak ngembang, apakah telurnya kurang atau karena kocokan/stik mixernya bekas ngocok whipcream.. alhasil bolunya bantat. Tapi klo rasa.. tetep enak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlabu kuning, kukus
  2. 100 grmentega, cairkan
  3. 3 btrtelur
  4. 150 grtepung terigu
  5. 120 grgula pasir
  6. 100 mlair santan
  7. 1 sdttbm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kocok telur dengan mixer bersama gula dan tbm sampai mengembang kurleb 15 mnt. Mungkin krn stik mixernya bekas mengocok whipcream, jd adonan tdk mengembang.

  2. 2

    Masukkan labu yg sdh dikukus sampai tercampur rata. Kemudian masukkan tepung terigu, mentega cair dan santan secara bertahap. Aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tepung. Tuang adonan ke dalam loyang. Panaskan oven, panggang dengan suhu 170 derajat celciusselama 35 mnt atau sampe bolu matang. Lakukan tes tusuk terlebih dahulu.

  4. 4

    Jika sdh matang, keluarkan dr oven, pindahkan bolu dr loyang ke rak sampai uapnya hilang lalu pindahkan ke piring saji. Bolu panggang labu kuning siap dihidangkan. Walaupun bantat, rasanya tetap maknyuss loh😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa