Sayur Sop Ceker Ayam

Dian Supriyanti
Dian Supriyanti @dian1304
Jakarta

Salah 1 resep fav keluarga krn smua bisa menikmati 😊, anak2 saya cuma mau makan sayur y sayur sop ini 😁 spt biasa resep dri mertua 😁 sop nya penuh rempah jd anget2 enakk seger...
Resep aslinya pakai kembang pala, tp susah nyarinya jdi saya skip.

#SayangAnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Sop Ceker Ayam

Salah 1 resep fav keluarga krn smua bisa menikmati 😊, anak2 saya cuma mau makan sayur y sayur sop ini 😁 spt biasa resep dri mertua 😁 sop nya penuh rempah jd anget2 enakk seger...
Resep aslinya pakai kembang pala, tp susah nyarinya jdi saya skip.

#SayangAnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussayur sop, saya biasanya tambah wortel dan kentang lg
  2. Secukupnyaceker ayam
  3. 2 butircengkeh
  4. 1 batangkayumanis
  5. Sedikitbiji pala
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  8. sesuai seleraPenyedap rasa
  9. sesuai seleraGaram
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. Secukupnyalada
  14. Secukupnyajahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya.

  2. 2

    Rebus ceker sampai mendidih, rebusan pertama akan berbusa. Dibuang dl busa dan airny sampai setengah lalu tambahkan air setengahny lg dan rebus kembali.

  3. 3

    Masukan kayumanis, cengkeh dan biji pala kedalam rebusan ceker. Sambil nunggu mendidih, haluskan bumbu.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum.

  5. 5

    Lalu masukan kedalem rebusan ceker yg sdh mendidih, diaduk sebentar lalu masukan wortel dan kentang, rebus lg sampai wortel dan kentangnya empuk.

  6. 6

    Masukan buncis dan kol, rebus lg sampai keduanya matang. Lalu masukan penyedap rasa dan garam sesuai selera.

  7. 7

    Terakhir matikan kompor lalu masukan daun bawang dan seledri, aduk2.

  8. 8

    Siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Supriyanti
Dian Supriyanti @dian1304
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa