Es Gabus / Es Hunkwee
Ini adalah es kenangan, es masa kecil di kampung halaman saya. Kemarin tetiba pak suami minta dibikinin es gabus, ya ayoklah kita buat mudah kok.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kita buat dulu bagian warna putih. Masukkan satu bungkus hungkwee (95 gram) ke dalam panci. Tambahkan 500 ml air, 3 sdm susu kental manis, 120 gram gula pasir, 1/4 sdt garam. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 hingga meletup-letup.
- 2
Tuang ke dalam loyang. Saya menggunakan 2 buah loyang ukuran 15 x 10 cm
- 3
Buat juga yang warna hijau dengan cara yang sama. Satu bungkus tepung hunkwee, 120 gram gula pasir 3 sdm susu kental manis, 500 ml air, 1/4 sdt garam dan pasta pandan. Aduk dan masak hingga meletup.
- 4
Tuang adonan hijau yang sudah matang di atas adonan putih
- 5
Biarkan adonan dingin. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- 6
Bungkus masing-masing potongan tadi dengan plastik opp dan masukkan ke dalam freezer selama 5 - 8 jam sebelum dinikmati.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es Gabus Hunkwe Es Gabus Hunkwe
Es gabus adalah kenangan masa kecil yang menyenangkan, kali ini mencoba membuatnya dengan rasa coklat, vanilla, dan stroberi.
-
Es Gabus Kopi Pandan Jadoel Es Gabus Kopi Pandan Jadoel
Es Gabus masa kecil, dulu Ibu saya suka bikin Es Gabus ini untuk cemilan anak-anak. Rasanya enak gurih, manis, dingin, sambil nostalgia kenangan masa lalu.#CookpadCommunity_Jakarta#Cookingcommunityclass_EsJadoel#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23
-
Resep "Es Gabus" Resep "Es Gabus"
Edisi #SayangAnak yuuuks kita bikin es gabus,jajanan favorite masa kecil#cookpadcommunity_kalsel
-
Es gabus jaman old Es gabus jaman old
Ceritanya lagi ngelamun eh nginget inget masa lalu sampe sampe inget masa kecil masa SD sekitar tahun 2001an inget kalau suka makan es gabus tp kok sekarang dah ga ada, jadilah inspirasi pgn bikin es gabus buat pemuas hawa nafsu akan kenangan masa lalu😄
-
Es gabus (hunkwe) coklat Es gabus (hunkwe) coklat
Siang-siang paling enak makan es. (Kayak ada dingin-dinginnya gitu) #iklan 😄. Tapi lagi-lagi kalau beli lebih boros, jadi sekarang mau sharing cara bikin es gabus (sekalian nostalgia jajanan masa lampau). Ada yang masa kecilnya pernah makan es gabus? Kalau ada, selamat!!! Masa kecil anda terselamatkan 😄😄😄. Terakhir makan es gabus waktu masih sd buatan mommy, waktu itu es gabusnya masih resep standar. Kali ini ada sedikit modifikasi dari resep buatan mommy, tapi resep aslinya juga aku cantumin di sini kok 😊 ceritanya biar jadi es gabus kekinian 😄
-
183. Es Gabus 183. Es Gabus
Assalamualaikum sahabat deBloom . . . Es Gabus ini adalah karya si kecil, membuatnya sehabis salat subuh tadi pagi. Dia bilang, "Bunda, Aku ingin berkarya membuat makanan untuk berbuka, tapi gak mau yang ribet". Siipp . . . saya siapkan bahan-bahan untuk Es Gabus beserta resepnya. Dan . . . jadilah Es Gabus karya si kecil ini, alhamdulillah . . . Sudah ada karya meski masih sederhana, yang penting ada semangat untuk belajar😊👍
-
Es Hun Kwee a.k.a Es Gabus Es Hun Kwee a.k.a Es Gabus
Mengenang masa kecil, es gabus kesukaan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar