Cireng Crispy Isi Ayam pedas dan Keju

Diyah Puspitaningrum
Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish
Pekalongan - Ponorogo

Biasa bikin yang sweet sweet ditantang bikin yang savory.. katanya customer pengen cemilan yang gurih.. okee siap eksekusi 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 1 jam
  1. 180 grtepung tapioka
  2. 130 grterigu
  3. 4 siungbawang putih
  4. Secukupnyakaldu / royko ayam
  5. Secukupnyaair mendidih
  6. Secukupnyamerica dan garam
  7. Secukupnyatepung panir
  8. Keju milky soft dan ayam tumis pedas untuk isian
  9. Bahan celupan
  10. 5 sdmterigu
  11. Secukupnyaair (dicampurkan sampai cair jangan terlalu kental)

Cara Membuat

-/+ 1 jam
  1. 1

    Tumbuk bawang putih dan campurkan dengan air, royko, merica, garam, rebus sampai mendidih

  2. 2

    Dalam wadah lain campurkan terigu dan tapioka

  3. 3

    Masukan campuran air + bumbu tadi dalam wadah tepung seskit demi sedikit aduk dan uleni menggunakan spatula. Uleni saat masih panas agar adonan jadi kalis.

  4. 4

    Setelah adonan kalis, bulatkan sesuai selera dan beri isian ayam / keju.

    Keju saya menggunakan craft milky soft (dipotong2)

    Isian ayam buat seperti masak ayam suwir bumbu pedas lalu di tumis kering jangan ada kuah

  5. 5

    Celupkan adonan yg sudah diberi isian dlam bahan celup. Lalu taburi tepung roti secara merata

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang sudah panas sampai kecoklatan / dan kering

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Cireng isi keju meleleh dan ayam pedass siiap di santap.. 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diyah Puspitaningrum
Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish
pada
Pekalongan - Ponorogo
Cooking is the useful entertain.. 😘
Lebih banyak

Resep Serupa