Pingin ada stok kaldu udang yg bubuk, karena klo di simpan awet sekali. Bisa 2-3 bulanan

Beli udang besar 1 kg, kepalanya mau dibuang kok sayang....akhirnya terpikirkan untuk dibikin kaldu bubuk.

Udah selesai masak udang nya?Kepalanya nya si udang jangan dibuang moms.., kita bikin kaldu udang aja 😍, tumis toge pake kaldu udang, wuiiih, enak banget !!Semua tumisan, boleh pake kaldu udang😍Bikin tekwan?, apalagi, pake kaldu udang..Kalo saya, ga pernah buang kepala udang, kadang2 malah pesen ke tukang sayur, kalo jual udang, sampah kepalanya anter kerumah😂😂 #maruk , si abang seneng banget, jadi ga perlu buang sampah udang sendiri kan?

Udah sering buat sich Tp baru skg di posting,puny kepala udang syg Klo di buang,jd Kita buat kaldu udang yg bs buat tumisan atw penganti terasi.

Menarik dgn tema recook #MasakSetiapBagian, krn setiap masak olahan udang selalu aja kulit jg kepala udang kebuang jd sampah doank.Tp kali ini bermanfaat banget krn bisa jd kaldu bubuk, jd bermanfaat deh.Buatnya jg mudah tp memang butuh kesabaran yah bun 😉Source : Gho Elima#Week20#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#OlahanUdang

Kebiasaan kalau masak udang yg dikupas, kulit dan kepala udangnya selalu aq simpan difreezer untuk dibuat air kaldu udang...Yg pasti kepala udangnya sudah dibersihkan bagian kotoran dikepalanya ya, cuci baru simpan freezer....Kali ini kulit dan kepala udangnya saya buat kaldu udang bubuk...Source : @desfita_rozzenLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13855046?i=4UYXQ8#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo#masaksetiapbagian

Biasa kalau mengolah udang, kulit dan kepalanya aku cuci bersih, kemudian aku rebus, air rebusannya aku jadikan air kaldu. Si kulit dan kepalanya aku buang. Ternyata si Kulit juga bisa dibuat kaldu bubuk.Setelah gugling sana sini, akhirnya dapat pencerahan, cara gampil membuat kaldu udang bubuk, tanpa proses oven atau jemur berhari-hari sampai kering. Cukup direbus kemudian disangrai setelah itu diblender... Gampil khaaaan...Untuk rasa, jangan ditanya lagi, sudah pasti endooolita bin lezatoooossss.#MasakSetiapBagian

Bunda... selama ini kalau masak udang dibuang ga kulit & kepalanya? Kalau yg biasa ngebuang, jangan dibuang lagi yaa... ☺️Kulit & kepala udang bisa dimanfaatkan sebagai bahan kaldu lho! Kaldunya bisa Kita kemas di plastik kemudian disimpan di freezer. Setiap saat dibutuhkan, tinggal keluarkan, biarkan di suhu ruang lalu dipake.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunityBogor

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DepokPenasaran kemarin2 lihat postingan di ig bikin kaldu udang bubuk dari kepala udang dengan cara digongseng diwajan.Daann krn pgen lbh praktis, dieksekusi deh ini kaldu udangnya tapi dengan cara yg berbeda yaitu drngan airfrayer, dan ternyata rasanya enak gurih lhoo untuk campuran nasgor, bumbu bakwan dllJadi ketagihan nih besok2 kalo masak udang ngga perlu dibuang kepalanya karna bisa diolah lagi jadi bumbu homemade dan enak gini..

Bismillah..setiap saya masak udang, kepala.dan kulitnya tidak pernah saya buang.. krn kepala dan kulit sangat lezat untum dijadikan kaldu udang.. digunakan untuk masakan yg membutuhkan kaldu udang seperti tomyum, mie rebus medan, kuah aceh, dll saya memakai resep ini.. enak banget rasa kaldunya.. #pejuanggoldenapron3

Assalamu’alaikum,,,jadi inget pas pertamakali mpasi anakku, bikin macem-macem kaldu bubuk homemade salah satunya kaldu udang bubuk.dibikin dari kulit dan kepala udang,,pas banget kemarin masak udang agak banyak, kulit dan kepalanya dibersihkan untuk bikin kaldu.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakSemuaBagian

Punya Kulit dan kepala Udang jangan dibuang ya. Kita bisa lo olah lagi menjadi kaldu bubuk. Kalau di resep sebelumnya saya mengolah kulit dan kepala udang untuk resep Mie Celor khas Palembang dan bentuknya cair, sekarang dalam bentuk bubuk…jadi semua bagian udangnya benar-benar ga kebuang kan. Bikinnya mudah banget.bisa disimpan awet…dan pastinya bisa juga dipakai untuk campuran menu Mpasi…Yuk yuk coba… Resep ini saya persembahkan untuk Mabar Coboy dengan tema Masak Setiap BagianSource: @dapur_imaimey  Cooksnap: Carolina #CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad#CookpadIndonesia#CookpadItalia#KalduUdangBubuk#DapurImaimey #Carolina