Gluténmentes zsemle, és bukta
Imádom, mikor csak egy féle tésztát gyúrok be, de sós, és édes is készül belőle. Csak a só-cukor arányra kell figyelni, mikor kettéosztjuk a tésztát.
Gluténmentes zsemle, és bukta
-
Réka Pethes“Nem a legszebbek de valamin isteniek lettek ❤️” -
Alexandra Szomor-Pribéli“Másnap is puha, csodás tészta. Köszönöm a szuper receptet.” -
Judit Popa“Kissé lapos, az ize kárpótol! ♥️” -
Piroska Zsamboki“Nagyon finom lett!” -
Erzsébet László“Briós készült belőle.” -
Erzsébet László“Zsemlék, plusz vaníliás kesudiókrémmel töltött kiflik készültek a lányomnak ovis reggelire-uzsonnára. Köszönöm a szuper receptet!”
Imádom, mikor csak egy féle tésztát gyúrok be, de sós, és édes is készül belőle. Csak a só-cukor arányra kell figyelni, mikor kettéosztjuk a tésztát.
Elkészítés
- 1
Az útifűmaghéjat beáztatom a 150 g langyos vízbe. A lisztet, sót, cukrot kimérem, belemorzsolom az élesztőt, elkeverem. Hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat, tojássárgát, tejfölt, 200 g langyos vizet, olajat. Fakanállal összedolgozom, munkalapon átgyúrom.
- 2
A tészta 1/3 részéhez hozzáadom a plusz 3 g sót, belegyútom. 2 db zsemlét formázok, sütőpapíros tepsire teszem, 30 fokon, 30 percig kelesztem, lekenem tojással, majd 190 C fokon 30 percig sütöm.
- 3
- 4
A tészta 2/3 részéhez adom a 2 ek cukrot, és belegyúrom. Letakarva 35 percig kelesztem. Míg a zsemlék sülnek, a megkelt bukta tésztáját elnyújtom, 9 részre vágom, megtöltöm sütésálló lekvárral, a két végét visszadugom, hogy ne folyjon ki a lekvár. Sütőpapíros tepsire teszem, letakarom, és 15-20 percig kelesztem. Lekenem tojással.
- 5
185 fokon 25-30 percig sütöm. Porcukorral alaposan megszórva fogyasztjuk.
- 6
A zsemle, és a bukta is nagyon puha, nagyon finom. Tízóraira tökéletes választás. A tészta alkalmas még túrós batyu, kakaós csiga, baconös csavart, pizzás csiga, stb készítésére is.
Jó étvágyat!🙂
Hasonló receptek
-
Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből
Mennyei finom, a kifli olyan ropogós, mint amilyennek mindenki szereti. Mikor csak egy kis teavaj kell és már ropogtathatjuk is a kifli csücskét.
-
Gluténmentes-tejmentes Bukta barna rizslisztből Gluténmentes-tejmentes Bukta barna rizslisztből
#glutenmentes Pihe-puha tészta, mint régen, gluténos életemben. Legközelebb sósan, sós töltelékkel készítem el. -
Gluténmentes bukta fehér rizslisztből Gluténmentes bukta fehér rizslisztből
Nagyon puha tésztával rendelkezik ez a bukta. Tízóraira gyerekeknek, felnőtteknek egyaránt kiváló választás. -
Gluténmentes rizslisztes zsemle kaporral ízesítve Gluténmentes rizslisztes zsemle kaporral ízesítve
Annyira finom sós tejföllel, hogy a gyermekkoromat visszahozta!! -
Gluténmentes szilvalekváros papucs Gluténmentes szilvalekváros papucs
#glutenmentes Isteni finom szivalekváros papucs, amiben annyi a cukor, amennyi a tésztában van. -
Gluténmentes, lisztkeverékmentes bagett 2 Gluténmentes, lisztkeverékmentes bagett 2
Ez a recept tojásmentes is, nagyon puha, akár 5-6 napig is. Csak egy fakanál kell hozzá, robotgép nem. Ilyen egyszerű😊 -
Gluténmentes barna rizslisztes-lenmaglisztes bagett Gluténmentes barna rizslisztes-lenmaglisztes bagett
Imádom, hogy olyan puha, hogy olyan finom, hogy sokáig friss marad💖💖. Semmi szendvics! Ahogy megsült, csorgattam rá házi kacsazsírt, karikáztam lilahagymát, só, és már meg is ettem😊. 5-6 napig puha marad, ha marad 😃. -
Gluténmentes, zabpehelylisztes zsemle és kifli Gluténmentes, zabpehelylisztes zsemle és kifli
Ha bírod a zabpelyhet, nem okoz tünetet, akkor szeretettel ajánlom. -
Gluténmentes hot-dog barna rizsliszt és lenmagliszt házasságából Gluténmentes hot-dog barna rizsliszt és lenmagliszt házasságából
Táboroztatni megyek jövő héten, és hot-dogot is fogunk készíteni a gyerekeknek. Én se maradok ki a jóból. Ez a bagett 6-7 napig is megőrzi frissességét. Ilyen melegben 2 nap után hűtőben tárolom. -
Gluténmentes Nutri Free zsemle Gluténmentes Nutri Free zsemle
Pihe-puha zsemle, 2 napig biztosan puha marad. -
Gluténmentes mogyorókrémes kalács lenmagliszttel Gluténmentes mogyorókrémes kalács lenmagliszttel
Ezt a tésztát nagyon szeretem, mert pihe-puha több napig is. Sósan és édesen is elkészíthető. Ha cukormentesen sütjük, IR barát is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)