Kínai pirított üvegtészta
Elsősorban köretnek tudom elképzelni, szaftosabb csirkés vagy más fogáshoz, de magában is megállja a helyét, vacsorára például.
Kínai pirított üvegtészta
Elsősorban köretnek tudom elképzelni, szaftosabb csirkés vagy más fogáshoz, de magában is megállja a helyét, vacsorára például.
Elkészítés
- 1
Az üvegtésztát beáztatjuk 90°C-os vízbe, 5 percre. Ha letelt, leszűrjük.
- 2
A fokhagymát és gyömbért apró kockákra vágjuk, és a chillipehellyel az olajon elkezdjük pirítani. Hozzáadjuk a tamarindpasztát, világos szójaszószt, halszószt, osztrigaszószt, ötfűszerkeveréket, koriandert. A rizsecetet úgy adagoljuk, amennyire szeretjük savanyúan, mert a tamarindpaszta is savanykás.
- 3
Belekeverjük a tésztát, hogy egyenletesen körbefogja a fűszeres szósz. Beleszórjuk a szezámmagot, és a sötét szójaszószból addig adagolunk, míg szép színe lesz. Azért használok világos szójaszószt is, mert kicsit lágyabb íze van, könnyebb vele ízesíteni, nem lesz annyira szójás, de a sötéttől szebb színe lesz.
- 4
Ha nem csípne eléggé, esetleg egy kis chilliszósszal fokozhatjuk.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Wokos csirke zöldségekkel Wokos csirke zöldségekkel
Kicsit hasonlít a kínai büfékben kapható Chop-Suey vagy más, név nélküli wokos ételekhez.
-
Gombás marhahús Gombás marhahús
Az előző receptemben több marhahúst dolgoztam fel, mint amennyire szükségem volt. Így az akkor bepácolt húst készítettem el másnap más formában. -
Pirított üvegtészta kínai kellel - gluténmentes Pirított üvegtészta kínai kellel - gluténmentes
Aki szereti a keleti ízeket, na és aki egy gyors ebédet vagy vacsorát szeretne készíteni akkor ez az étel tökéletes választás.Gyors, kevés alapanyag és nagyon egyszerű. Ja és még valami... n a gy o n f i n o m!!#március26 #nemzetekkonyhája #egykiskínai #tőlünkkicsitkeletre #üvegtészta #keletiízek #pirítottüvegtészta
-
Pirított zöldségek Pirított zöldségek
Ázsiai ízek kedvelőinek hoztam egy remek fogást, akár önmagában is fogyasztható, de köretként is megállja helyét sült húsok mellé, rizzsel vagy tésztával vega egytálételként is kiváló.
-
Kínai pirított tészta Kínai pirított tészta
Nagyon szeretjük a kínai konyhát és végre meglehet venni minden alapanyagot hozzá a világ minden táján.🤗🤗🤗🤗
-
Pirított üvegtészta (csirkés) Pirított üvegtészta (csirkés)
Én most édesanya miatt minden szószból gluténmenteset használtam. Egy lájtos ebéd vagy vacsora ázsiai ízekkel.
-
Pirított gomba fokhagymásan Pirított gomba fokhagymásan
Elsősorban köretnek ajánlom, de főételnek is megállja a helyét.
-
Pad thai - vagy valami hasonló Pad thai - vagy valami hasonló
Szeretem a Pad Thai-t, legalábbis, ami a helyi étteremben kapható. Ez az én verzióm csirkével és rákkal. Nem annyira autentikus, de nekem ízlik. -
5 fűszeres kínai ponty 5 fűszeres kínai ponty
#halasfozokurzus utolsó és egyben legkülönlegesebb ízvilágú receptje új kimonóba helyezte a pontyot! Kicsi, csípős, fűszer, ninjaaa! #nemjobbmintamitaberczirobifoz
-
-
Zöldséges-csirkés tészta Zöldséges-csirkés tészta
Ázsiai ízvilágot- kedvelőknek tudom ajánlani, gyorsan elkészíthető akár kezdőknek is.
-
Pirított rizstészta Pirított rizstészta
Pillanatok alatt elkészíthető köret, de önálló ételként is megállja a helyét. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek