Cumi Tahu Cabe Garam

Kristina Nova
Kristina Nova @KristinaNova
Serpong

Ini enak banget, simple cara masaknya. Buat variasi masak, bisa cumi aja,tahu aja, atau bahan lainnya.. Selamat menikmati..

Resep ini aku dapat dari mba @nella1414 , thank you yaaa mbaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grcumi - cumi
  2. Tahu putih
  3. 100 grtepung terigu
  4. 65 grtepung tapioka
  5. 1 sachetpenyedap makanan (saya pakai masako)
  6. 1/2 sdtLada
  7. 1putih telur
  8. 12 siungbawang putih cincang
  9. 6cabe rawit merah besar (sesuai selera)
  10. sesuai seleradaun bawang
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi seperti bentuk cincin, bersihkan cumi lalu tiriskan. keringan sisa yang basah dengan tissu makan. Cincang bawang putih, potong cabe lalu sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap dan lada lalu aduk merata.

  3. 3

    Celupkan cumi ke telur lalu masukan ke adonan tepung tadi, lakukan sampai cumi terbalur tepung semua. Setelah itu panaskan api, lalu goreng cumi sampai matang. (jangan terlalu lama karena nanti cuminya alot). Angkat tiriskan.
    Begitu juga dengan tahunya, tapi saya langsung balur ke tepung saja (tidak pakai telur)

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan gula aduk sampai tercampur merata. Saat sudah kecoklatan, masukan cumi dan tahu yg sudah digoreng tadi. aduk merata lalu masukan cabe,garam dan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu matikan api.. Voilaaaaa,,, jadi deh.. Enjooooy.. semoga sukaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kristina Nova
Kristina Nova @KristinaNova
pada
Serpong
Chef Wannabe 😉 - Working Mom❤Terima kasih untuk WFH, karena ternyata saya bisa masak juga rupanya dan pastinya terima kasih buat mommy2 luar biasa yg sudah share resepnya di cookpad. ❤
Lebih banyak

Resep Serupa