Klepon warna warni

Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Klepon adalah jenis cemilan tradisional yg selalu enak utk dinikmati. Meskibterlihat sederhana tp ternyata utk menghasilkan klepon yang enak yaitu pas komposisi ant kulit dan isi yang lumer tidak bocor adalah tidak mudah …
Ayuk kita coba resep ini … semoga bisa mencapai derajat enak ya … Resep ini diinspirasi dari kumpulan resep teman IG mba @ayoewidya83 …saya menyimpan dicookpad ini semoga bisa membantu teman2 yg membutuhkan

Klepon warna warni

14 orang berencana membuat resep ini

Klepon adalah jenis cemilan tradisional yg selalu enak utk dinikmati. Meskibterlihat sederhana tp ternyata utk menghasilkan klepon yang enak yaitu pas komposisi ant kulit dan isi yang lumer tidak bocor adalah tidak mudah …
Ayuk kita coba resep ini … semoga bisa mencapai derajat enak ya … Resep ini diinspirasi dari kumpulan resep teman IG mba @ayoewidya83 …saya menyimpan dicookpad ini semoga bisa membantu teman2 yg membutuhkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Klepon warna kuning
  2. 200 glabu kuning stlh dikupas kemudian dikukus
  3. 50 gtepung sagu
  4. 100 gtepung ketan putih
  5. Sejumputgaram
  6. Klepon warna Hijau
  7. 300 gtepung ketan putih
  8. 50 gtepung sagu
  9. Sejumputgaram
  10. 150 mlair perasan daun suji dan pandan (masing2 3 dan 5 lbr)
  11. Secukupnyaair sebagai tambahan
  12. Klepon warna Ungu
  13. 200 gubi ungu setelah dikupas kemudian dikukus dan dihaluskan
  14. 50 gtepung sagu
  15. 100 gtepung ketan
  16. Sejumputgaram
  17. Secukupnyaair hingga adonan dpt dibentuk
  18. Bahan pelengkap
  19. 5 kepinggula merah diparut halus
  20. 1/2 butirkelapa setengah tua, kupas kulit parut memanjang
  21. Secukupnyagaram
  22. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan utk masing2 jenis klepon

  2. 2

    Campur semua bahan sesuai jenis kleponnya. Uleni hingga kalis dan dpt dibentuk. Utk pemakaian air sedikit sedikit saja ketika menuangkan sampai didapat adonan yg bisa dibentuk dg baik dan kokoh

  3. 3

    Membentuk klepon dan mengisi dengan parutan gula merah, pastikan gula cukup dan tidak bocor. Segera direbus agar klepon tidak bocor.

  4. 4

    Rebus dlm air yg diberi 2 lbr pandan hingga klepon mengapung, angkat tiriskan kmd segera gulingkan ke parutan kelapa yg sdh dikukus dan diberi garam serta daun pandan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa