Sambal Rebon

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Siapa yang ga bisa makan kalau ga pake sambal? Pecinta sambal hayuuuk merapat. Kalau biasanya bikin sambal pakai terasi, kali ini bikin sambal dicampur dengan udang rebon sebagai pengganti gurihnya terasi. Dan ternyata, rasa sambalnya ga kalah nagih, pedas gurih mantaab deh, tinggal dicowelin aja 😋.

Source: @xanderskitchen

#ResepSambal
#IdeMasakku
#LihaiCooksnapNov_Yogya
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sambal Rebon

Siapa yang ga bisa makan kalau ga pake sambal? Pecinta sambal hayuuuk merapat. Kalau biasanya bikin sambal pakai terasi, kali ini bikin sambal dicampur dengan udang rebon sebagai pengganti gurihnya terasi. Dan ternyata, rasa sambalnya ga kalah nagih, pedas gurih mantaab deh, tinggal dicowelin aja 😋.

Source: @xanderskitchen

#ResepSambal
#IdeMasakku
#LihaiCooksnapNov_Yogya
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 buahCabe Rawit Merah
  2. 10 buahCabe Keriting Merah
  3. 10 gramUdang Rebon, rendam air hangat lalu tiriskan
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 1 buahTomat Merah, potong-potong
  7. 50 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng dan menumis
  8. Seasoning:
  9. 1 sdtGula Pasir
  10. 3/4 sdtGaram
  11. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang rebon yang telah direndam tadi.

    Goreng sebentar saja hingga kecoklatan, lalu angkat.

  2. 2

    Goreng semua bawang, cabe, dan tomat di minyak yang sama. Goreng hingga cukup layu, angkat.

    Ulek halus bawang merah, bawang putih dan semua seasoning. Masukkan cabe, ulek setengah kasar, lalu masukkan udah rebon dan tomat, ulek kembali lalu tes rasa.

    Goreng kembali sambal di minyak tadi, goreng sebentar saja, angkat.

  3. 3

    Sambal Rebon siap disajikan bersama lalapan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Rey Naldi
Rey Naldi @reynaldi444
izin copy paste & share resep2nya kak.

Resep Serupa