Gabin Fla Susu (nagih)

Arum Wirandari
Arum Wirandari @cook_msBus
Sidoarjo

Akhirnya bisa uprek di dapur lagi setelah berbulan bulan vakum resep selama pandemi dan lagi hamil anak ketiga 😁. Sekarang mulai uprek dengan resep makanan simple faforit keluarga. Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 bksmalkist (me: hatari rasa margarin)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmgula pasir
  5. sejumputvanili
  6. sejumputgaram
  7. 4 sdmsusu kental manis/susu bubuk
  8. 1 sdmmentega/margarin
  9. 250 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkah wadah.
    Campur tepung, gula, mentega, gula, garam, air, vanili, susu, kuning telur (putihnya sisihkan untuk balutan menggoreng).
    Aduk merata atau mixer sebentar agak adonan tidak bergerindil.

  2. 2

    Siapkan teflon atau panci.
    Tuang adonan ke dalam teflon atau panci. Masak dengan api kecil, aduk aduk hingga mengental dan tidak ada adonan yang mencair.

  3. 3

    Setelah matang angkat.
    Siapkan gabin, langsung isi dengan takaran fla sesuai selera. Rapikan fla di pinggiran gabin. Simpan di kulkas agar agak kaku saat digoreng.

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan minyak.
    Iris menjadi 2 atau sesuai selera.
    Balut kabin dalam putih telur (ga perlu tebal tebal ya)
    Goreng atas bawah dengan api sedang agar tidak gosong.
    Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan.
    Renyah dan Crispy diluar, lembut didalam. Selamat me recook 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Wirandari
Arum Wirandari @cook_msBus
pada
Sidoarjo
moms of three 👦🏻👧🏻👦🏻Bustomi's wifefoodloverlovecook
Lebih banyak

Komentar (6)

Meisi Hendriani
Meisi Hendriani @CemilanBundaMysha
Kalo ga di celupin ke putih telur sebelum digoreng gimana?

Resep Serupa