Bahan-bahan

6 orang
  1. 250 grmakaroni
  2. 300 mlsusu cair UHT
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 3 buahsosis (boleh lebih)
  6. 2 butirtelur
  7. 50 gramkeju parut (mozarella / quick melt)
  8. 2 sdmmentega
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 1200 mlair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtlada
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. secukupnyaOregano flakes
  16. Mayonaise pedas (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang putih, potong bawang bombay Menjadi 2 bagian lalu iris tipis. Potong juga sosis bentuknya terserah anda ya. Siapkan juga bahan bahan lainnya yang sudah tertulis diatas.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan minyak 1sdm dan garam 1/2 sdt. Masukkan makroni dan rebus hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis mentega, bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, masukkan susu cair secara bertahap.

  5. 5

    Aduk hingga meletup letup, kemudian tambahkan tepung, sosis dan makroni yang sudah direbus tadi secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

  6. 6

    Matikan kompor. Kocok telur dan campurkan telur ke dalam adonan makroni. Aduk hingga rata (api sudah mati ya).

  7. 7

    Setelah merata, tata adonan pada wadah aluminium foil (boleh wadah lain). Tambahkan parutan keju dan oregano

  8. 8

    Siapkan kukusan ya, tunggu hingga panas / air dalam kukusan mendidih. Masukkan adonan kedalam kukusan yang telah panas

  9. 9

    Kukus selama 25 menit dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Alwanabila Ayu Septiana
Alwanabila Ayu Septiana @cook_23609675
kak cup alumunium foil nya yg ukuran berapa itu

Ditulis oleh

𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲.
pada
🥦🍅🌽🧄🥕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya