Bakwan Jagung
Halo Sobat Cookpad o
Minggu ini naras sumber Baladas CoComPal adalah mba Wik @niungniung , membahas serba serbi mengenai pempek. Walaupun aku tinggal di Palembang, ntah sudah berapa kali gagal buat pempek 🙈. Sayangnya kali ini aku tidak bisa ikutan cooksnap resep pempek andalan mba Wik karena disini (Lituania) aku tidak ketemu tepung tapioka di supermarket terdekat 🥲.
Akhirnya aku memutuskan tuk membuat Bakwan Jagung. Selain bahan-bahannya mudah ditemukan namun aku juga mau memperkenalkan cemilan Indonesia ke keluarga suami. Hasilnya? Mereka SUKA!!
Padahal aku buat 1 1/2 resep dengan 3 buah jagung dan aku buat besar-besar, tetap aja ludes 😆. Tapi senang ya karena cemilan sederhana dgn bahan dasar yang tidak mahal namun semua bisa senang memakannya dengan lahap.
Di resep ini memakai telur agar teksturnya agak lembut, cocok tuk nenek dan cuaca yang dingin.
Cek link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Disini aku sdh modif dengan 3 buah jagung.
Yuk dicoba bakwan jagungnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘
Source: @niungniung
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12050001-bakwan-jagung?ref=you_tab_saved
#WongKito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Bakwan Jagung
Halo Sobat Cookpad o
Minggu ini naras sumber Baladas CoComPal adalah mba Wik @niungniung , membahas serba serbi mengenai pempek. Walaupun aku tinggal di Palembang, ntah sudah berapa kali gagal buat pempek 🙈. Sayangnya kali ini aku tidak bisa ikutan cooksnap resep pempek andalan mba Wik karena disini (Lituania) aku tidak ketemu tepung tapioka di supermarket terdekat 🥲.
Akhirnya aku memutuskan tuk membuat Bakwan Jagung. Selain bahan-bahannya mudah ditemukan namun aku juga mau memperkenalkan cemilan Indonesia ke keluarga suami. Hasilnya? Mereka SUKA!!
Padahal aku buat 1 1/2 resep dengan 3 buah jagung dan aku buat besar-besar, tetap aja ludes 😆. Tapi senang ya karena cemilan sederhana dgn bahan dasar yang tidak mahal namun semua bisa senang memakannya dengan lahap.
Di resep ini memakai telur agar teksturnya agak lembut, cocok tuk nenek dan cuaca yang dingin.
Cek link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Disini aku sdh modif dengan 3 buah jagung.
Yuk dicoba bakwan jagungnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘
Source: @niungniung
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12050001-bakwan-jagung?ref=you_tab_saved
#WongKito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan. Blender kasar sebagian jagung pipil. Sisihkan.
- Campur jagung utuh, jagung blender, dan duo bawang kedalam wadah. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam. merica bubuk, paprika bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata.
- 2
Masukkan telur, aduk rata. Disini harap perhatikan konsistensi adonan. Jika masih kering, tambahkan air sekitar 50ml dulu, jika masih kering, tambahkan lagi 30ml. Aduk rata. Masukkan daun kucai, aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Harus agak gurih sedikit ya, karena begitu digoreng biasanya rasa asinnya berkurang.
- 3
Sendokkan beberapa sendok adonan kedalam minyak panas diatas api sedang. Balikkan begitu disatu sisi telah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat. Yum!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Makasih ya mb @vitajaurina