Pastel kulit hitam

4 orang berencana membuat resep ini
Insyirah Azzahra
Insyirah Azzahra @insyirahazzahra19
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 gramterigu serbaguna
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grammargarin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 50 mlair es
  8. Secukupnyapewarna makanan hitam
  9. Bahan isian
  10. 1 buahkentang, potong dadu
  11. 2 buahwortel, potong dadu
  12. 1 batangdaun bawang iris
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1bawang daun seledri iris iris
  16. SecukupnyaGaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyamerica
  19. Bihun

Cara Membuat

  1. 1

    Isian

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak harum, lalu masukan wortel dan kentang, aduk-aduk. -masukkan garam, gula, merica dan air, masak dengan api kecil sampai agak matang, masukkan bihun dan masukkan daun seledri dan daun bawang, masak sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Kulit

  4. 4

    Campur terigu,telur, margarin, garam dan gula, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata, lalu masukkan pewarna di ileni sampai rata kemudian bulatka adonan 22-23 gram per pcs, sisihkan.

  5. 5

    Ambil 1 adonan kulit pastel, gilas membentuk lingkaran, isi 1-2 sdt bahan isian tutup adonan, lalu lipat-lipat ujungnya seperti spiral. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Goreng pastel dengan api sedang menuju kecil dan minyak yang banyak, sampai garing angkat, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Insyirah Azzahra
Insyirah Azzahra @insyirahazzahra19
pada

Resep Serupa