Kremesan Bersarang

Gadisa Rahmadhani
Gadisa Rahmadhani @cook_4890239
Surabaya-Jogja-Jakarta

Dapet resep ini dari IG nya @tintinrayner, pas nyobain sekali langsung berhasil. Kremesannya kriuk banget, renyah dan gak keras. Benar2 resep anti gagal!

Kremesan Bersarang

25 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep ini dari IG nya @tintinrayner, pas nyobain sekali langsung berhasil. Kremesannya kriuk banget, renyah dan gak keras. Benar2 resep anti gagal!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung Sagu merk Alini
  2. 2 sdmTepung Beras
  3. 200 mlair + 100 ml air sisa ungkep ayam dicampur santan kara
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1 butirKuning Telur
  6. 2 cmKunyit haluskan atau parut
  7. 1/2 sdtBaking Powder Double Action merk Hercules
  8. SecukupnyaGaram/Kaldu Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk seluruh bahan kecuali Baking Powder.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukan Baking Powder lalu aduk.

  3. 3

    Setelah benar-benar panas, aduk adonan menggunakan tangan, ambil adonan dengan tangan lalu kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan memutar. Jarak tangan waktu mengucurkan +/- 20 cm diatas minyak. Adonan dikucurkan minimal 4-5 genggam setiap menggoreng.

  4. 4

    Setelah adonan dikucurkan akan menyebar, setelah kokoh angkat ujungnya lalu lipat, goreng sampai kuning keemasan. Ulangi sampai adonan habis.

  5. 5

    Tunggu sampai uap panas hilang baru masukkan kedalam toples dan tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gadisa Rahmadhani
Gadisa Rahmadhani @cook_4890239
pada
Surabaya-Jogja-Jakarta

Komentar

Resep Serupa