ابتدا بکینگ پودر و آرد رو ۳ مرتبه الک کنید و کنار بگذارید

تخم مرغ و شکر و وانیل رو داخل یه ظرف بریزید و با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید تا سبک و کشدار بشه

بعد روغن رو بهش اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید

بعد شیر رو اضافه کنید ۱ دقیقه هم بزنید

۲ قاشق غذاخوری از آرد رو برمیداریم و کنار می گذاریم و بقیه ی آرد رو قاشق به قاشق داخل مخلوط کیک میریزیم و آروم آروم با لیسک هم میزنیم

اگه دیدید هنوز آرد کاملا مخلوط نشده ۵ ثانیه با دور کند همزن مخلوطش کنید..دقت کنید که زیاد نشه

دو ظرف هم اندازه بیارید و مخلوط کیک رو به قسمت های مساوی داخل ظرف ها بریزید

۲ قاشق از آرد رو داخل ظرف بریزید و ۲ قاشق پودر کاکائو رو داخل ظرف اون یکی بریزید و هر دو ظرف رو با همزن هم بزنید

حالا ما دو تا ظرف از کیک کاکائویی و کیک ساده داریم فر رو روشن کنید در دمای ۱۷۰..قالب مورد نظر رو چرب و آرد پاشی کنید

حالا یه قاشق غذاخوری بیارید و ازش ۳ قاشق از کیک ساده وسط قالب بریزید

یکم مکث کنید بعد دوباره ۳ قاشق از کیک کاکائویی بریزید روش...دقت کنید که بینش فاصله نزارید نگران نباشید خودش پهن میشه

وقتی فر داغ شد به مدت ۴۰ دقیقه بذارید داخلش..البته فررها با هم فرق میکنن مراقب باشید..

بعد از ۴۰ دقیقه در بیارید و وقتی خنک شد نوش جان کنید🙌🏻😉