Kue onde onde
Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama .
Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.
Kue onde onde
Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama .
Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.
Cara Membuat
- 1
Bahan isi cuci bersih kacang hijau, kukus dengan daun pandan, saya pake metode 5307.
Setelah itu blender biar sampai halus, kadang saya ga di blender langsung di tekan2 sambil di aduk jangan lupa masukan gula, santan dan garam ya.
Aduk terus sampe air surut dan matang.
Bulat kan sekitar 14-15gr.
- 2
Membuat kulit, kupas kentang, cuci dan kukus.
- 3
Setelah matang kentang di saring /di tumbuk supaya halus.
- 4
Campur kentang dengan semua bahan kering.
- 5
Tuang air sedikit demi sedikit di uleni sampai rata.
- 6
Ambil secukupnya adonan kulit lalu isi dengan kacang hijau.
Berhubung saya untuk jualan jadi saya timbang dulu biar sama besar.
- 7
Bulatkan, lalu gulingkan ke wijen, tekan tekan supaya wijen nempel.
- 8
Masukan dulu ke kulkas sebelum di goreng, tujuan nya biar lebih menempel.-+1jam
- 9
Goreng dengan kerendam minyak api kecil, masukan onde ketika minyak hangat.
- 10
Biarkan sampe mengapung, baru di aduk bolak balik supaya matangnya merata.
Angkat. Enak di santap selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kue onde onde Kue onde onde
bandung diguyur hujan terooss ga asik klo gada cemilan!!! hihihi , huaaa ini cetak adonan ny ktebelan jdinya cuman sedikit melendung nya ditmbah isianya dibnyakin pulaa >_< (maklumm prtama bikin! #ngelessssajee) next lebih baik lagi :D let's cook!!!
-
Kue Onde onde Kue Onde onde
Punya sisaan kacang hijau kupas bingung mau diapain takut keburu rusak, jadilah bikin kue onde onde kesukaan keluarga. Kalo biasanya beli di mamang2 pinggir jalan mendingan bikin bund lebih yakin ke hygienisannya. #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Kue onde ketawa Kue onde ketawa
Cemilan yang awet beberapa hari ini bisa jadi salah satu makanan yang menemani dan tetap #Dirumahaja dan tetap berkreasi
-
Kue Onde Kue Onde
Entah knpa kalo org Betawi ditempat saya bilangnya ini kue onde ini 11 -12 sama klepon bedanya klo org betawi biasanya nih kue ditaro daun pisang yg dipincuk trs buletannya jg ga segede klepon. Ini cara bikinnya belajar dari nyokap yg biasa jualin nih kue bareng nasi uduk, saya share resenya semoga bermanfaat ya Bunda sekalian😍😘
-
Kue ketawa / onde onde ketawa Kue ketawa / onde onde ketawa
Teksturnya renyah di luar, empuk di dalam. Cocok bangen nih buat camilan atau buat julan juga cocok banget ya.
-
Kue macho / onde Kue macho / onde
Garing di luar, lembut di dalam.. Onde kopong, manis nya pas, gak alot
-
Kue onde-onde ketawa 😀 Kue onde-onde ketawa 😀
Kue onde-onde ketawa adalah kue penuh kenangan karena pernah punya usaha buat kue ini dikemas di plastik seperempat kiloan dititipkan di warung2. Dan ini coba mengulang kembali.
-
KUE ONDE-ONDE KUE ONDE-ONDE
#PejuangGoldenBatikApronKembali lagi dengan kue berbahan wijen ya, kali ini saya mencoba membuat kue Onde-Onde dengan isian unti kacang Ijo. Nanti cara buat untinya terpisah ya resepnya.. selamat mencoba, semoga suka ya..😀
-
Onde kue bola Onde kue bola
Kue bola ini sudah menjadi kewajiban rutin .... masuk ke daftar tugas tiap hari ... soalnya setiap hari ada yg pesen kue bola ini atau bisa juga disebut onde onde ...kue bola ini sebenarnya tidak sekopong klo kita beli di luaran y .... isinya kacang ijo .... trs klo disimpen dikulkas dijamin gak bakalan gigi anda2 sekalian trouma .. tetep empuk kok .. coba saja y di rumah kalian masing2
Aboo Bontot
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)