Donat Menul Menul

Ichy Fito
Ichy Fito @21092oo13
Kendari

Biasanya buat donat selalu melebar... Nah ketemu resep ini donatnya naik keatas, bukan kesamping😄

Donat Menul Menul

Biasanya buat donat selalu melebar... Nah ketemu resep ini donatnya naik keatas, bukan kesamping😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 donat
  1. 250 grTerigu Cakra kembar
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 butirkuning telur
  4. 160 mlAir biasa
  5. 1/2 sdtBanking powder (ini yg buat jadi ngembang naik keatas)
  6. 20 grMargarine blueband, dan 10gr mentega putih. (Total 30gr)
  7. Sejumputgaram halus
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdmragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam gelas (kuning telur, gula pasir, ragi,dan air. Total keseluruhan 160ml) aduk sampai rata, sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain, campur (terigu, susu bubuk, baking powder,dan garam) aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan larutan ragi tadi, lalu aduk sampai tercampur rata semuanya. Lalu mikser. (Ulen pake tangan juga boleh,,) tapi sy pake mikser biar cepat aja..mikser sekitar 20menit, sampai Kalis elastis.

  4. 4

    Lalu istirahatkan adonan, tutup dengan kain sekitar 30menit.

  5. 5

    Setelah itu ambil adonan kempeskan agar udara keluar. Potong2 adonan lalu timbang beratnya 30gr. Lalu mulai proofing.

  6. 6

    Setelah di proofing, tutup kembali adonan, biarkan mengembang dan keliatan kering atau tidak basah. Siap u/di goreng

  7. 7

    Goreng adonan sampai kecoklatan,balik 1x saja yah... Setelah masak, toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichy Fito
Ichy Fito @21092oo13
pada
Kendari

Komentar

CiAnim Anim
CiAnim Anim @cianim2330
Fungsi mix mentega putih dn kuning apa ya

Resep Serupa