Nagasari pulen, resepndr Cik Jun (@xanderskitchen) tp bikin setengah resepnya...

Kebetulan saya beberapa waktu lalu liat postingan mommy icha (ig : ichairawan) bikin nagasari. Sukak banget sama mommy icha ini, meski tinggal di luar negeri tapi tetep suka masak masakan Indonesia sampe dibela2in beli daun pisang yang lumayan mahal cuma karena pingin bikin nagasari versi asli Indonesia :D. Berhubung saya sekarang tinggal di desa, banyak banget pohon pisang disini. Tiap pulang pergi kerja di pinggir jalan pasti ada pohon pisang, warna ijo seger lagi, jadi tergoda pengen bikin nagasari hhi... Lumayanlah kalo mommy icha harus beli daun pisang dulu, saya tinggal tebas dari pohonnya langsung (fresh from the tree ehhe) pake ijin pemiliknya dulu tapi yakk biar penunggunya gak ikut *naudzubillah :( Pengen bikin nagasari juga dalam rangka ngabisin persediaan tepung beras yg banyak karena insiden beli tepung beras 2x dalam sehari *efek lupa hhe... Cara bikin adonan putihnya mirip kayak bikin bubur sumsum, trs ditata di atas daun pisang, diberi pisang, ditutup adonan putih lagi dan direbus lagi, udah gitu aja termasuk mudah cara bikinnya. Berikut resepnya :

Dapat banyak pisang kepok dari saudara, dan kebetulan dirumah ada daun pisang, ada ide bikin nagasari, pertama kalinya bikin sy pk resep nya mba fitri sasmaya, ternyata bikinnya mudah, enak lagi

baru kesampaian bikin nagasari aka pisang kukus. rasanya enak dan legit

Nagasari salah satu kue kesukaan aku sejak kecil. Dan favorit aku adalah yang dibuat oleh ibu dari salah seorang teman SD waktu itu. Jadi patokan enak nya nagasari mesti seperti itu, kenyal dan manis nya pas dan pisang nya enak. Tapi jarang mendapatkan nagasari yang sesuai selera. Beberapa kali buat dengan resep ganti2, juga kurang pas.Nah akhirnya ketemu resep yang pas sesuai selera, senang banget. walau tetap saya sesuaikan sedikit. Tapi ini pas d lidah..... Ini resep dari buku resep Lanny Rustan. Saya buat nya setengah resep saja, jadi yg ditulis juga buat setengah resep.#PejuangGoldenBatikApron#posbar#glutenfree

Tema Bakerpad Community dari Cookpad adalah busa .. olahan makanan minuman dari bahan buah dan sayur. disini saya menggunakan buah pisang kita olah jadi cemilan jadoel yaitu Nagasari.Nagasari salah satu cemilan tradisional. Bahannya simple cm tepung beras, tepung tapioka, santan dan pisang. Nagasari Lebih wangi dibungkus pakai daun pisang, sebelumnya dicetak pakai cetakan. Kita buat versi orisinilnya ya 😍😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_Januari23Resep ini terpinspirasi dari @AnikSulistyowati69

Meramaikan Semarak Clover yg hari ini bertema serba tepung beras saya merecook resep Nagasari dari akun Naila Rizqa .Kue basah kesukaan yg bikin nya mudah.Teriring doa untuk Mba Yulia Pratiwi semoga senantiasa diberikan kesehatan, kelancaran dalam usaha dan kebahagian bersama keluarga, Aamiin...#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel

Ada sisa daun pisang yang kemarin sayang kalo dibuang jadi keingetan pengen nagasari meskipun pake pisang ambon, santan nya cuman ada 1 bungkus dan ga ada pandan juga lanjut aja cobain bikin kalo kata suami enak.

Manis, legit, dan punya wangi yang khas, tentu membuat kue Nagasari menjadi favorit banyak orang ya. Terutama di acara keluarga, arisan atau pertemuan formal sekalipun. Yuk, coba praktikkan resepnya di rumah.

Di pasar belanja sayur, gak ada dalam catatan belanja buat beli daun pisang tapi ketika di pasar liat orang jualan daun pisang tau2 beli,sampai rumah bingung mau untuk apa? Di kotak per tepungan liat ada tepung beras, saat itu jadi kepikiran buat bikin nagasari, karena belum punya pisang jadi keluar lagi nyari pisang 🥰jadilah nagasari#PejuangGoldenBatikApron

Males bungkus-bungkus pake daun pisang, kali ini si Nagasari dipaksa “telanjang”.. Eh.. 🫣🤭Resepnya sederhana, tapi gak simpel.Eh gimana sih?Ya karena gak pake “baju”nya, jadi rada gampang-gampang susah bikinnya. Kalo tertutup, ketika dikukus, semua bagian Nagasari akan matang merata. Tapi krn loyang terbuka, jadi harus liat durasi kukusnya, yaitu sedikit lebih lama dari durasi kukus Nagasari bungkus daun pisang, supaya bagian atasnya agak kering.Inspired by : many sources#Semangcook_CemilanBuah#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#HariBuahSedunia#jajananpasar#resepglutenfree

Minggu ke-15Nagasari anti ribet atau gak di bungkus daun pisang solusi bagi yg g punya daun pisang atau males bungkus . Bikinnya lebih simpel dan bentuknya cantik banget.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_lamongan