Pastel (kulit no telur)
Dulu dibela2in beli cetakan pastel gegara ga bisa ngepang kulit pinggirnya eh taunya jarang banget bikinnya wkwkw. Jadi skrg diniatin bikin lagi gegara ada lebih buncis wortel tapi ga terlalu banyak dan dirasa kurang kalau dijadikan 1 resep sayur 😬.
Berhubung di dalamnya sudah diisi telur jadi spt biasa kulitnya dibuat tanpa telur.
Recooked dr youtubenya CR Cook dan berhub uda punya timbangan jadi lebih PD buatnya wkwkw.
Hasilnya lumayanlah.. tapi sbnrnya bkn pastel yang spt ini yang saya cari dan biasanya saya beli. Pingin buat spt yang dibeli tapi blm nemu huhu.
Pastel (kulit no telur)
Dulu dibela2in beli cetakan pastel gegara ga bisa ngepang kulit pinggirnya eh taunya jarang banget bikinnya wkwkw. Jadi skrg diniatin bikin lagi gegara ada lebih buncis wortel tapi ga terlalu banyak dan dirasa kurang kalau dijadikan 1 resep sayur 😬.
Berhubung di dalamnya sudah diisi telur jadi spt biasa kulitnya dibuat tanpa telur.
Recooked dr youtubenya CR Cook dan berhub uda punya timbangan jadi lebih PD buatnya wkwkw.
Hasilnya lumayanlah.. tapi sbnrnya bkn pastel yang spt ini yang saya cari dan biasanya saya beli. Pingin buat spt yang dibeli tapi blm nemu huhu.
Cara Membuat
- 1
Buat kulit pastel. Masukkan terigu, garam dan margarin cair. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- 2
Uleni perlahan sampai tercampur rata dan sdh tdk ada yang menempel.
- 3
Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 20 menit.
- 4
Sambil menunggu bs buat isiannya. Tumis bumbu putih hingga harum. Masukkan wortel, buncis. Beri air dan masak hingga matang. Tambahkan bumbu lainnya.
- 5
Masukkan bihun yang sdh direbus sebelumnya (saya skip-saya masukkan telur dan diorak arik). Tes rasa. Sisihkan
Atau bs juga buat telur rebus dan dipotong2. Nanti telur ini bs ditambahkan saat memasukkan isian pastelnya. - 6
Siapkan cetakan pastel (saya pakai cetakan pastel yang besar).
- 7
Ambil sedikit adonan dan pipihkan atau giling sampai tipis. Taruh dicetakan, beri isian dan tutup. Agak ditekan pinggirannya (agar nanti tdk kebuka saat digoreng - punya saya bbrp terbuka 🙈). Sisihkan. Ulangi sampai bahan habis.
- 8
Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Disiram2 agar pastelnya jadi gemuk dan bergelembung.
- 9
Bila sudah kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 10
Bbrp juga ada yang saya buat stok. Pakai metode pastel mentahnya saya masukkan ke kulkas dan bila sudah dingin, tinggal dibalik ke sisi satunya. Kebetulan keesokan harinya atau sorenya saya goreng jd tdk saya taruh difreezer.
Bila renc taruh di freezer sptnya bila sudah tdk lengket taruh diwadah kedap dan simpan di freezer. Bila sudah mau digoreng, langsung keluarkan dari freezer dan tdk perlu menunggu suhu ruang krn pastel akan lembab dan lengket. Tapi untuk yang freezer blm saya coba 🤭🙈
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pastel (adonan kulit tanpa telur) Pastel (adonan kulit tanpa telur)
Posting pastel lagi...tp yang ini adonan kulit dari resep nya Fah Umi Yasmin..tanpa telur jadi lebih irit dong ya...tp empuk dan renyah. Kalo isian bebas aja ya..saya adanya wortel dan kentang ya pakai itu aja..ditambah telur rebus biar ada proteinnya....😊
-
Pastel (tanpa telur) Pastel (tanpa telur)
Lagi iseng2 buat pastel tanpa telur tapi tetep enak, soalnya bpk sy lagi alergi telur 😷
-
Pastel (tanpa telur) Pastel (tanpa telur)
Yogyakarta, Juli 2021.Lagi PPKM gini krucil alhamdulillah betah dirumah tapi emak jadi kudu ekstra time didapur. N kemaren mereka request pastel. Mereka sih bilangnya, "kue yang diplintir2 pinggirnya itu loh mah, yg isinya ada telornya". Pas dikasih lihat gambar pastel ternyata benar.Kulitnya saya cooksnap dari resep mba @nana hanif sekalian meramaikan #pekanposbar #kopijos_jajanpinggirndalan#kopijos#selaluistimewa#cookoadcommunity_Yogyakarta
-
Pastel telur Pastel telur
Punya ponakan banyak itu...beli cemilan tanggung,mending bikin sendiri😂edisi hemat' dan eksperimen.
-
Pastel (Kulit Renyah) Pastel (Kulit Renyah)
Aku lagi hamil, ngidam banget pastel langganan. Karena harus #dirumahaja ada ide deh buat pastel... Bisa order juga yah kalo mau ada isi : Ayam Rica, Tongkol Balado, Daging Cincang, Keju Mozarella Wortel, dan Pastel Original... Cuss simak...
-
Pastel Telur Pastel Telur
Sudah masuk awal bulan Desember , kali ini saya mau buat pastel telur. Kudapan ini sangat populer di Indonesia dan sering dijumpai di berbagai penjual kue. Rasa pastel ini sangat gurih dengan kulit yg crunchy dan isian sayuran ditambah telur...#Cookpad_id#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia
-
Pastel telur Pastel telur
Anak anak paling seneng cemilan yang satu ini. Kan lagi stay at home jadi bikin pastel nya rame rame deh.
-
Pastel no Telur Pastel no Telur
Ini aku bikin buat temen" yang alergi sama telur ato protein hewani yg lain yaaKulit ato isian nya tanpa telurYuk cusss
-
Pastel Telur Pastel Telur
Waahh ini pastel ud sering bikin deh,.dan sering sya buat sbg hantaran,ntah utk acara arisan atau sekedar kumpul2 sodara atau ke tetangga.,Sya membawa 'Pastel Telur' ini sbg hantaran istimewa teruntuk org2 terkasih,.kulit nya yg renyah dan isian yg melimpah dg telur menambah momen bahagia menjadi lbh akrab,.tssaahhelaaahh bahasa nyaa tjakeepp🤣Yuks lah bund n mom ikutan di bikin,mana tau mau ikutan bw hantaran istimewa ini ke org tershayang😂Source: @ifaraa90Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/10668054#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#RamadanKombes_Minggu4#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Pastel No Telur Pastel No Telur
Di qatar itu telur lagi mahal harganya dan susah buat dicari sama sini, adapun harganya lumayan 2x lipat dri harga normal, tapi alifbata itu butuh ngemil 😊jdi resepnya neng kheyla cantik ini ga pake telor buat kulitnya, dan ini msh belajar milinnya 😊stidaknya udh bsa kriting2, thx ya neng khey 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar