素食-豆筍時令筍子湯

富莉絲
富莉絲 @alice1000704

素食-豆筍時令筍子湯

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預備食材

30分鐘
  1. 豆筍適量
  2. 筍子一條
  3. 鹽少許
  4. 香菜一小把(依據個人喜好,非必須)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    豆筍泡水4小時備用,筍子切片或塊狀(看個人口感)。

  2. 2

    將筍子放入煮滾後轉中小火滾20分鐘,此時湯頭已經有筍子的滋味。放入素食豆筍吸收筍子湯汁,中小火滾10分鐘後,鹽調味加入香菜後即可起鍋

  3. 3

    夏天吃不下,來一碗筍子湯清爽熱量又低

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