کیک آپساید داون شلیل با آرد گندم

elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
😊😊

(کیک برگردان شلیل)
#زعفران
#کیک_برگردان_شلیل
#کیک_آرد_گندم
#کیک_زعفران_شلیل
#عسل
پروردگارا
سلامتی را نصیب خانواده هایمان کن
دلخوشی را نصیب خانه هایمان
و آرامش را نصیب دل هایمان گردان
الهی آمین سلام دوستان عصر بخیر.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
9نفر
  1. 🌟🌟مواد لازم برای کاراملی کردن کیک
  2. 6 قاشق غذاخوریشکر سفید
  3. 1 قاشق غذاخوریعسل
  4. 50 گرمکره
  5. 2 عددشلیل
  6. 🌟🌟مواد کیک
  7. 2 عددتخم درشت
  8. 1 و 1/2 پیمانهآرد گندم
  9. 1/3 پیمانهشکر
  10. 1/2 پیمانهروغن مایع
  11. 1/2 پیمانهشیر
  12. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  13. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  14. 2 قاشق غذاخوریزعفران

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا کف قالب را چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید. شکر+ عسل+کره را با هم روی حرارت ملایم گاز قرار دهید.(البته من خودم اول شکر را گذاشتم روی حرارت شعله کم شکر را ریختم کاراملیش کردم بعد عسل و کره را اضافه کردم عالی هم شد داخل تصویر هم میبینید.) بعد روی شعله گاز مواد را هم بزنید تا شکر حل شود و کمی تغییر رنگ کند و کاراملی شود. کف قالب بریزید و کامل کف قالب پهن کنید و ورقه های شلیل ها رو روش بچینید و کنار بگذارید.

  2. 2

    اول تخم مرغ+شکر+وانیل را با هم خوب مخلوط کنید و با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ بشه و کش بیاید. بعد روغن+ شیر+زعفران را به ترتیب اضافه کنید و خوب به هم بزنید. در پایان آرد را که از قبلا با بکینگ پودر سه بار الک کردید کم کم در سه نوبت و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

  3. 3

    مایه کیک را روی شلیل ها بریزید و در فر که قبلا گرم شده را به مدت ۴۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ درجه میگذاریم. درجه حرارت ها با هم متفاوت هست پس زمان و درجه را تعیین کنید. بعد از پخت کیک شلیل برگردان کمی صبر دهید تا کیک از حرارت بیفتد بعد آن را برگردونید و آرام کاغذ روغنی را جدا کنید و نوش جان کنید.

  4. 4

    قالب من ۳۰×۲۰ بود.

  5. 5

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
در
😊😊
من به آشپزی علاقه دارم و دوست دارم روز به روز دستورهای بیشتری رو یاد بگیرم و هر دستوری هم که خودم یاد گرفتم به بقیه یاد بدم.الهه عبدالهی هستم مجرد دیپلم دارم.
بیشتر

دستورهای مشابه