Roti ekonomis (SKM)

8 orang berencana membuat resep ini
Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
Muntilan Jawa Tengah

Eggless bread source IG MOUCUP. Saya tanpa ulen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3,5 jam
10 porsi
  1. 355 grterigu protein tinggi. Saya campur protein sedang
  2. 180 mlsusu. Saya air
  3. 115 grSKM putih
  4. 6 grragi
  5. 3 grgaram
  6. 30 grbutter

Cara Membuat

3,5 jam
  1. 1

    Campur susu cair (saya air) dan SKM aduk rata lalu ragi. Diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif

  2. 2

    Campur terigu dengan cairan, aduk rata

  3. 3

    Terakhir tambahkan garam dan butter, aduk rata kembali

  4. 4

    Saya diamkan 2 jam dalam wadah tutup serbet

  5. 5

    Kempiskan adonan, potong lalu rounding diamkan 10 menit. Shaping dan beri filling sesuai selera.

  6. 6

    Beri baking paper, tata pada loyang. Diamkan 1 jam

  7. 7

    Beri olesan air. Panggang hingga matang taburi topping sesuai selera. Sebelumnya panaskan oven dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
pada
Muntilan Jawa Tengah
Hobi ngemil, hidup ngunyah! Love simplicity
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya