Potato Omelette (Spanish Omelette)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

#kenyangtanpanasi
Resep ini oke lho, simple , enak dan mengenyangkan 😋😋
Menikmati kentang yang divariasikan menjadi dadar telur.
Isiannya saya tambahkan dengan daun bawang juga parutan keju. Boleh tambahkan juga corned beef, irisan sosis dll…silahkan divariasikan ya ..

Source: @Chef_Noof

#Omelettelingga
#Spanishomelette #potatoomelette
#Cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 200 gramkentang, iris
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdmkeju cheddar parut
  4. 1 batangdaun bawang iris
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 20 grambawang bombay, cincang
  7. 100 mlair
  8. secukupnyaGaram, gula, merica
  9. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan irisan kentang, aduk rata.

  3. 3

    Kecilkan api, tambahkan air dan sedikit garam. Masak sampai kentang melunak. Angkat kentang, sisihkan wajannya.

  4. 4

    Kocok lepas telur, tambahkan keju, daun bawang, garam, gula dan merica, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tumisan kentang dan buat dadar dengan wajan berdiameter 17 cm (diameter kecil supaya dadar tebal) Masak dadar dengan api kecil, tutup pan.

  6. 6

    Setelah dadar mulai kokoh, siapkan wajan bekas menumis tadi. Balik dadar kentang dan masak sampai matang

  7. 7

    Cara memgetahui dadar matang, bisa dengan cara tes tusuk. Jika menghendaki dadar masih creamy, masaknya sebentar saja, tapi jika menghendaki dadar kering dan kokoh, lanjutkan memasaknya.

  8. 8

    Angkat dadar, potong dan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

naranami
naranami @naminara
Mbak, klo kentangnya diiris korek api, bisa ngk ya

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa