نمیدونم اصل دستور شامی یا کتلت چیه؛اما توی خونه ما به اونی که تخم مرغ نداره میگن کتلت اونی که تخم مرغ داره شامی‌کباب😃 بودن نبودن بقیه مواد دلبخواه مثل اضافه کردن هویج و سبزی و زیره و...یه بار میزنیم یه بار نه.حالا میریم دستور شامی امشب رو بخونیم😉#سراشپز_طلایی#شام_سبک #حاضری #نونی

هنوزم خیلیا فرق شامی و کتلت رو نمیدونند.😏شاید الان منتظری من بگم فرقو 😅ولی من بهت میگم ولش کن قانونارو.اونی که خانواده و خودت دوست داری درست کن.بعدشم بکن قانون خونتون😎ما توی خونمون کتلت تخم مرغ نداره . هر چی هم دستم بیاد از هویجو جعفری و .... اینا توی جفتش میزنم تنوعی.😊ولی مسئله اصلی تفاوتش تخم مرغه.که شامی داره کتلت نداره. وسلام.😉#سرآشپز_طلایی #شام_ساده #غذای_آسون #کتلت #شامی

یک شام خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_منببخشید باید میرفتم جایی به تزئین نکشید خوردیم رفت😋

این رسپی رو به خاطر چالش یکی از دوستان کوکپدی تهیه کردم امیدوارم مورد استفاده تون قرار بگیره.با تشکر ازمامان هانیه#سرآشپز_طلایی#شامی_کباب#آشپزی_باهم

#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#شامی_کباب#شام

#شامی_کباب#شامی_کباب_نوستالژی#شامی#غذای_ایرانی مادرشوهرم در پخت شامی کباب مهارت داشت،دستگاه مولینکسی که نام دیگرش۱،۲،۳ بود داشت که غیر ممکن بود هر هفت روز هفته آن را کار نزند.(آن قدر تق و توق صدا داشت آشپزی کردن مادر همسر اما به خوردن دست پختش می ارزید.نوروز که می شد برادر شوهرم که برای دید و بازدید به خانه مادر تشریف می آورد در بازگشت از سفرِ چند روزه به وطن همیشه مادرشوهرم سفره راهی شامی کباب می پخت.عجیب طلایی،ترد،آبدار و برشته بودند.امید که طبق دستور بپزید و نوش جانتان شود کوکپدیون عزیز و هنرمند🌻

#شاهزاده_خانه

واسه وقتهایی که دیگه از برنج خسته اید🤗

این شامی به خاطر وجود نخود بسیار ترد و لطیف هست و به خاطر سبزی های معطر بسیار خوشمزه و خوش عطر هست

#سراشپز_طلایی#پازل_کوکپدسلام به دوستان خوبم امیدوارم حالتون خوب خوب باشه امروز داشتم توی کوکپد می‌گشتم دیدم آبجی جونم توی رسپیش زده پازل کوکپد نگاه کردم دیدم خانوم مدیر عزیز چالش جدید گذاشته و جالب تر اینکه امروز ناهاری که درست کردم به درد چالش جدید میخوره برای همین گفتم این رسپی که می‌دونم همتون یاد دارین نیاز به گفتن من نیست رو بذارم که لااقل توی چالش شرکت کرده باشم 😅🤭😉

یه ناهار عجله ایه و زود_تند_سریع واسه اهالی خونه توی خونه تکونی😅طعم و مزه آش عالیه، ترکیب این دوتا گوشت خیلی شامی رو خوشمزه کرده بود، امتحانش کنید❤😍4️⃣0️⃣0️⃣مین رسپی من در کوکپد عزیز😍#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانی#چالش_به_دادم_برسید#کباب_شامی#گوشت_بوقلمون#گوشت_شترمرغ#شامی#کباب

#سرآشپز_طلایییهو فعالیهو کم کار😂

سلام دوستان عزیزم من بعد از مدت ها غیبت اومدم به دلایلی نتونستم براتون دستور بذارم و الان اومدم با ی کتلت بازاری بسیار خوشمزه

درمورد آرد مورد استفاده بهتون بگم که من لبه های ۴ گوش نون تست و که برای کیک مرغ جدا میکنم ،نگه میدارم و خشک میکنم و آسیاب میکنم.میشه ؛ آرد نان🤪😜 و توی کتلت و شامی عالی میشهمیشه همراه با برنج سفید ساده پخته شده(کته) یا با نان نوش جان کردهر سسی باهاش عالیه؛ مثل رب میوه / رب گوجه /سس سفید و ....

خدایا دستم به آسمانت نمی‌رسد...اما یقین دارمکه رحمت تو به همه زمین می‌رسد ...⚘⚘⚘⚘⚘⚘به امید روزهای پر از سلامتی و شادی برای همه 💕#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#کباب_شامی#کباب

#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز

غذای ساده ولی عجیب دلچسبه و خوشمزه

شامی کباب یا کتلت گوشت یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است و به عنوان یکی از معروف ترین کباب های خانگی محسوب می شود. طریقه آماده سازی و سرخ کردن این کباب خوشمزه شباهت زیادی به کوکو سیب زمینی دارد.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شامی کباب تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شامی کباب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی شامی کباب با پارسی دی همراه باشید.

سلام به همگی شامی کباب با یه سس فوق خوشمزه#سرآشپز_طلایی#افطاری

این شامی کباب رو به یاد مادرم درست کردم.....بچه که بودیم هر وقت غذا درست میکرد همه خونه رو عطر غذا پر میکرد ....شامی کباب مادرم به اعتراف همه واقعا خوشمزه بود میدونم شامی های من هیچ وقت به خوشمزگی شامی های مادرم نمیشه ....کاش الان بود و من دیگه هیچی نمیخواستماینقدر زود رفت که حتی فرصت نکرد هنر آشپزی معرکه آش رو به من یاد بدهیاد همه سفر کرده ها بخیر

شامی کباب یا کباب شامی یکی از غذاهای سنتی، خوشمزه و محبوب ما ایرونی هاس که علاوه بر ایران در افغانستان و هند نیز پخته میشه👌🌷شامی کباب را اکثر مردم با کتلت به اشتباه یکی میدونند!اما این دو تا غذا با همدیگه فرق دارن؛توی شامی کباب، از سیب زمینی و گوشت استفاده میشهولی توی کتلت، فقط از سیب زمینی استفاده میشه...#سرآشپز_طلایی#کباب_شامی_باجعفری#شامی_کباب_باجعفری#غذای_نونی#جعفری

میتونید توی این غذا از به و آبلیمو هم استفاده کنید سلیقه ایه