Bubur Sumsum Pandan

Dapurnya Ali
Dapurnya Ali @dapurnyaali

Lembut… wangi pandan yg natural
Dan enakkk pastinya

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 grtepung beras
  2. 700 mlair
  3. 160 mlsantan instant cair
  4. 1 sdtgaram
  5. 5 lbrdaun pandan (tumbuk, beri 3 sdm air dan peras) / pasta pandan instant
  6. Bahan saus
  7. 100 grgula merah
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 200 mlair
  10. 1/2 sdttepung maizena + 3 sdm air (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan bubur pada wadah, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Nyalakan kompor, masak dengan api kecil selama 15 menit, aduk sesekali.

  3. 3

    Jika adonan mulai terasa mengental aduk terus agar bagian bawah tidak gosong dan matang merata.

  4. 4

    Jika sudah meletup-letup masak hingga 2 menit lalu matikan kompor.

  5. 5

    Tunggu dingin, bubur siap dihidangkan.

  6. 6

    Masukkan semua bahan saus, masak dengan api sedang hingga mendidih.

  7. 7

    Saring cairan gula, dan masak kembali.

  8. 8

    Masukkan cairan maizena sedikit sedikit.

  9. 9

    Setelah mengental matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Ali
Dapurnya Ali @dapurnyaali
pada
memasak itu mudah, semua pasti bisa :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa