Gluténmentes rántott hús sütőben sütve édesburgonyapürével

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Nóri Salga
Nóri Salga @Nori_salga88
Hatvan, Heves, Magyarország

Rántott hús bő olajban sütve az egyik klasszikus vasárnapi ebéd a legtöbb háztartásban. Most egy egészségesebb, akár diétásnak is nevezhető verziót hoztam. A bő étolaj helyett csak spriccelésnyi étolaj kell, így nem szívja meg olajjal magát a panír. Jó opció, ha a hagyományos ételt kis csavarral szeretnénk készíteni. :)

#gluténmentes #lifewithcoeliac #életcöliákiával

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 4 dbnagyobb vagy több kisebb szelet hús (ízlés szerint, nálunk csirkemell és karaj készült)
  2. ízlés szerintZabpehelyliszt (jelölten gluténmentes)
  3. 1 dbtojás
  4. ízlés szerintGluténmentes kukoricapanír
  5. 4 dbközepes édesburgonya
  6. 2 evőkanállight vajkrém

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A húsokat a szokásos módon előkészítjük és panírozzuk. A tepsit megspricceljük alaposan (de ne tocsogjon), beletesszük a panírozott húsokat. A tetejét ismét megspricceljük olajjal. 180 C fokon 40-50 percig sütjük (húsfüggő, illetve attól is függ hogy mennyire vastag a hús).

  2. 2

    Amíg sül a hús, az édesburgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük (épp mint a sima krumplit) kb. 25 perc alatt. A leszűrt burgonyát összetörjük és 2 evőkanál vajkrémmel (pl. Philadelphia light) összekeverjük.

  3. 3

    Ízlés szerinti salátával kiegészítve tálaljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Nóri Salga
Nóri Salga @Nori_salga88
Közzétéve:
Hatvan, Heves, Magyarország

Hasonló receptek