Gluténmentes rántott hús sütőben sütve édesburgonyapürével

Rántott hús bő olajban sütve az egyik klasszikus vasárnapi ebéd a legtöbb háztartásban. Most egy egészségesebb, akár diétásnak is nevezhető verziót hoztam. A bő étolaj helyett csak spriccelésnyi étolaj kell, így nem szívja meg olajjal magát a panír. Jó opció, ha a hagyományos ételt kis csavarral szeretnénk készíteni. :)
Elkészítés
- 1
A húsokat a szokásos módon előkészítjük és panírozzuk. A tepsit megspricceljük alaposan (de ne tocsogjon), beletesszük a panírozott húsokat. A tetejét ismét megspricceljük olajjal. 180 C fokon 40-50 percig sütjük (húsfüggő, illetve attól is függ hogy mennyire vastag a hús).
- 2
Amíg sül a hús, az édesburgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük (épp mint a sima krumplit) kb. 25 perc alatt. A leszűrt burgonyát összetörjük és 2 evőkanál vajkrémmel (pl. Philadelphia light) összekeverjük.
- 3
Ízlés szerinti salátával kiegészítve tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Fitt rántott hús, sütőben sütve Fitt rántott hús, sütőben sütve
Egészséges és gyors rántott hús minimális olajjal, sütőben sütve. Teni -
Ropogós cukkinigolyók tepsiben sütve Ropogós cukkinigolyók tepsiben sütve
Tepsiben sütve nem szívja meg magát olajjal. A kívül ropogós bunda lágy belsőt rejt. Lőrinczy Marianna -
Sütőben sült rántott hús Sütőben sült rántott hús
Nagylányom növényi étolaj allergiája miatt kellett variálni, de sokkal gyorsabb így, mint olajban sütve és nincs olajszag a lakásban 😉 Soósné Rita -
Rántott hal és burgonya (sütőben) Rántott hal és burgonya (sütőben)
Egészségesebb mint a bő olajban sütött, mert kevés olajjal készül. Nem kell mellette állni amíg megsül, és a konyhánkba sem lesz nagy "olajszag". Gazdagné Djinisinka Margit -
Rántott Hús Vajas Krumplival Rántott Hús Vajas Krumplival
Kedvenc vasárnapi ebédünk, különösen a vajas krumpli. Egyszerű, hagyományos étel. Praktikus is, mert amíg a sütőben sül a krumpli, elkészül a rántott hús. Maria Izingné Varga -
Egyszerű és gyors zöldfűszeres ricottával töltött csirke, sült zöldségekkel Egyszerű és gyors zöldfűszeres ricottával töltött csirke, sült zöldségekkel
A töltött húsok nagy kedvenceink, mert végtelenül variálhatóak és gyorsak, rendkívül egyszerű elkészíteni őket, sütőben sütve pedig kevés étolaj is elég hozzá. Ezúttal sütőben sült zöldségek a köret hozzá -ez is mennyi féle lehet, csak a kreativitásunk és az idényjellegű zöldségek (gyümölcsök :)) jelentenek határt.Ráadásul alapvetően gluténmentes, csak a fűszerekre kell figyelni és a zöldfűszerek miatt kevesebb só is elég bele.#gluténmentes #lifewithcoeliac #életcöliákiával Nóri Salga -
Rántott csirkemell másképp, sütőben sütve Rántott csirkemell másképp, sütőben sütve
Néha nem árt eltérni a hagyományostól és kipróbálni valami újat. Mi kifejezetten szeretjük ezt, főleg akkor, amikor könnyebb, nem bő olajban készült húst szeretnénk enni. 🙂 Bogi Kurucz -
Rántott hús recept sütőben sütve Rántott hús recept sütőben sütve
Rántott hús, olajszag nélkül? Hát persze! Csak erre a sütőben sült rántott hús receptre van szükséged! ;) Gy.Zsuzsi -
Rántott szelet darált húsból, sütőben sütve gluténmentesen Rántott szelet darált húsból, sütőben sütve gluténmentesen
Készítettem már rántott húst darált húsból, olajban kisütve. Hogy egészségesebb legyen, most tepsiben sütöttem meg 😅. Minden formában finom volt. Ferencné Becsei Irénke -
Gluténmentes mátrai borzas sütőben salátával Gluténmentes mátrai borzas sütőben salátával
Nem szeretek olajban sütni rántott húsokat, ezért mindent próbálok sütőben, kevés olajjal készíteni. Egyrészt egészségesebb, másrészt nem lesz olajszag sehol. Mivel a mátrai borzas bundája már kvázi köretnek tekinthető, csak egy kis salátát tettem mellé, de ettől csak jobb lett. Előző nap is elkészíthető és másnap is tökéletes, csak a tejfölt és a sajtot kell reggel rátenni mielőtt visszük magunkkal a munkába vagy iskolába.Maga a munka nem túl sok vele, kb. 15-20 perc, a többi a krumpli pihentetés (nem szabad kihagyni, különben tocsogni fog.) és a sütés.#gluténmentes #laktózmentes #lifewithceliac #életcöliákiával Nóri Salga -
Tex-mex húsgolyó Tex-mex húsgolyó
Isteni finom, nem szívja meg magát olajjal, az étolaj sem fárad el a sütés végére, szinte ugyanolyan,mint a sütés kezdetén. 💖 Ildikó Erdősi-Kovács -
Gluténmentes és cukormentes almás pite Gluténmentes és cukormentes almás pite
Diéta és fogyókúra (akarom mondani: életmódváltás) idején is néha kell egy kis kényeztetés. Amióta igyekszem figyelni a kalóriákat, az lett a szokásom, hogy az uzsonna a desszert. Természetesen “mindenmentesen”, de még sincs hiányérzetem, pedig nagyon édesszájú vagyok :)#gluténmentes #laktózmentes #cukormentes #életcöliákiával #lifewithcolieac #diétás #fogyókúrás Nóri Salga
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek