Kue Dadar Gulung SP Kitchen

18 orang berencana membuat resep ini
SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Dadar
  2. 150 gramTepung Terigu
  3. 10 gramTepung Tapioka
  4. 60 mlSantan
  5. 1 ButirTelur
  6. 15 mlMinyak Goreng
  7. 300 mlAir Matang
  8. SecukupnyaPasta Pandan
  9. SecukupnyaGaram
  10. Bahan Isian
  11. 100 gramKelapa Parut
  12. 100 gramGula Aren
  13. 1 LembarDaun Pandan
  14. secukupnyaAir Matang
  15. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan isian : Campur semua bahan isian, lalu masak hingga gula aren larut dan air mengering

  2. 2

    Untuk bahan kulit. Campur semua bahan kulit, diaduk terus hingga tidak ada gumpalan

  3. 3

    Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak goreng agar kulit dadar tidak lengket. Gunakan api kecil

  4. 4

    Tuang adonan kulit di teflon dengan takaran sesuai keinginan, segera teflon dibuat gerakan memutar agar kulit dadar menyebar rata dan menipis.

  5. 5

    Masak hingga kulit dadar matang, ditandai dengan perubahan warna dan pinggiran dadar mengkletek. Angkat, Lanjutkan hingga semua bahan kulit jadi

  6. 6

    Setelah bahan isian dan bahan kulit siap, ambil bahan kulit lalu tambahkan bahan isian diatasnya. Bentuk dan gulung seperti melipat amplop. Lakukan hingga semua bahan habis

  7. 7

    Siap dihidangkan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
pada
Indonesia

Resep Serupa