Donat Menul, soft and fluffy! 👍😍
Halo Sobat Cookpad 😘
Donat kembali muncul ke permukaan. Setelah aku share donat kentang menggunakan tepung serbaguna, kali ini aku bagi resep donat dengan menggunakan tepung terigu serbaguna (protein sedang). Aku sudah buat ini 2x dan ini sudah menjadi resep favoritku semenjak tinggal di Lituania tuk membuat donat. Walaupun hanya memakai tepung pro sedang dan 1x proofing saja tapi ini bisa dapat white ring, menul serta lembut loh! Cobain deh 😆👍. Maafkan fotonya apa adanya, sebab udah pada ditungguin haha.
Tidak seperti di Indonesia, disini tuk mencari tepung dengan protein tinggi (12-13%) itu lumayan susah. Ada, namun di supermarket tertentu. Jadi hampir roti yang aku buat disini menggunakan tepung dgn protein 11%. Dan tetap bisa menghasilkan donat yang empuk. Jadi ini bisa menjadi salah satu solusi buat Cookpaders dimana mau membuat roti namun hanya punya tepung pro sedang.
Aku buat 2x dari resep asli, karena yaw, kami pecinta donat disini haha. Silahkan dibagi 2 ya resepnya.
Yuk dicoba donat menulnya. Selamat mencoba! 😘
Source: Delmira Cooking
#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ResepWongKito
Donat Kentang (Tepung serbaguna, empuk👌):
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13225331-donat-kentang-tepung-serbaguna-empuk?ref=you_tab_my_recipes
Donat Menul, soft and fluffy! 👍😍
-
Hellen Handru“Siang mb vit setor cooksnap donat nya mba,makasih banyak ya mba resep nya enak lembut kempus Alhamdulillah sudah ada yg order donat nya 🙏🏻😘” -
Bundanya Zahra ❤️“Aku jatuh cinta sama resep ini... Aku baru kali ini bisa bikin donat lembut giniii.. makasih resep nya mba...” -
Rany TriSuci“Kirim cooksnapnya mba 😍🤗” -
Mira Rozanna“Halo mba vita.. pa kbr? Setor cooksnap nya lg ya mba 😄, jgn bosan" ya mba 🤭☺️🙏” -
Nia ummu Icbanik“Resepx mantul ka, terima kasih 🙏🏼” -
yeyenyeyen“luar biasa resepnya..mantul..akhirnya bisa bikin donat empuk dengan white ring pake tepung serbaguna..terima kasih ya”
Halo Sobat Cookpad 😘
Donat kembali muncul ke permukaan. Setelah aku share donat kentang menggunakan tepung serbaguna, kali ini aku bagi resep donat dengan menggunakan tepung terigu serbaguna (protein sedang). Aku sudah buat ini 2x dan ini sudah menjadi resep favoritku semenjak tinggal di Lituania tuk membuat donat. Walaupun hanya memakai tepung pro sedang dan 1x proofing saja tapi ini bisa dapat white ring, menul serta lembut loh! Cobain deh 😆👍. Maafkan fotonya apa adanya, sebab udah pada ditungguin haha.
Tidak seperti di Indonesia, disini tuk mencari tepung dengan protein tinggi (12-13%) itu lumayan susah. Ada, namun di supermarket tertentu. Jadi hampir roti yang aku buat disini menggunakan tepung dgn protein 11%. Dan tetap bisa menghasilkan donat yang empuk. Jadi ini bisa menjadi salah satu solusi buat Cookpaders dimana mau membuat roti namun hanya punya tepung pro sedang.
Aku buat 2x dari resep asli, karena yaw, kami pecinta donat disini haha. Silahkan dibagi 2 ya resepnya.
Yuk dicoba donat menulnya. Selamat mencoba! 😘
Source: Delmira Cooking
#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ResepWongKito
Donat Kentang (Tepung serbaguna, empuk👌):
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13225331-donat-kentang-tepung-serbaguna-empuk?ref=you_tab_my_recipes
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk didalam wadah kering. Lalu tuangkan cairan susu dan kuning telur. Aduk rata dengan garpu.
- Begitu bergumpal. Ulen kira-kira 5 menit sampai adonan tercampur rata dan kalis (tidak menempel pada wadah). Disini aku ulen menggunakan tangan dulu. Konsistensi adonan lembut dan terkesan lengket namun JANGAN tambahkan tepung. Jika dirasa kurang lembut, boleh tambahkan lagi susu cair.
- Masukkan mentega dan garam.
- 2
Ulen kembali adonan, jika menggunakan mikser, gunakan kecepatan sedang saja ya. Mikser adonan sampai adonan kalis serta elastis. Ambil sedikit adonan lalu rentangkan tipis, jika transparan dan tidak mudah robek dan mulus, stop mengadon adonannya. Bulatkan.
- 3
Bagi adonan menjadi 18 bagian (@52gr), atau sesuai selera ya. Jika 40gr maka kemungkinan dapat 22-23 buah. Bulatkan adonan, lalu tutup dengan plastic wrap atau kain serbet. Diamkan selama 15 menit.
- 4
Setelah 15mnt, ambil 1 adonan. Taburkan tipis tepung atau bisa juga celupkan adonan kedalam tepung supaya tdk lengket. Pipihkan dan bentuk bulat (bisa juga plong dgn alat donat atau dgn tutup botol). Letakkan adonan diatas kertas roti yg tlh dipotong². Ini tujuannya supaya gampang mengangkat adonan pd saat mau digoreng tanpa menyentuh adonan yg telah mengembang. Namun ini opsional ya. Ini supaya rapih aja 😊.
- 5
Diamkan adonan selama 30-45 atau sampai mengembang 2x lipat, sesuaikan dgn suhu ruangan ya. Jika suhu ruangan panas, mungkin kurleb 30mnt, jika dingin (ruangan ber-AC) bisa jadi kurleb 45-60mn (sentuh permukaan adonan,jika membal lama,berarti siap tuk digoreng, jika membal cepat,diamkan lagi).
- Goreng donat kedalam minyak yg banyak dan cukup panas diatas api sedang cenderung kecil. Balikkan donat jika disisi lain telah kuning kecokelatan.
- 6
Angkat dan tiriskan. Setelah dingin baru beri dengan gula donat atau hias sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Donat served best warm, jika dinikmati keesokan harinya silahkan di microwave selama 30 detik sebelum dinikmati. YUM!
Bisa dilihat pada kedua foto dibawah ini, semuanya menul mengembang dan ada white ringnya. Foto kiri adalah hasil sekarang, foto kanan adalah percobaan pertama kalinya. Aku puas sekali dengan resep ini. Soft and Fluffy! 🥰.
Resep Serupa
-
Donat Menul, Soft & Fluffy Donat Menul, Soft & Fluffy
Setoran untuk arisan Peda, pecinta donat gak ada bossennya ini ngadon donat.Pingin coba donat pake tepung serba guna , akhirnya aq cooksnap resepnya mba @Florensia_Wenda , donatnya enak , lembut banget ... Thx ya mba🥰😘#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#CookpadCommunity_Bekasi
-
Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna) Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna)
Baru kali ini bikin donut pake tepung pro sedang...menul²nya awet pula, enak banget walau tanpa taburan gula bubuk 😋💕Kalau buat frozen food juga bisa lho. Waktu itu, karna jam mepet..akhirnya saya goreng bentar aja, tiriskan, trus simpen di kulkas..kalau mau menikmati, tinggal goreng sebentar aja.Oya..misal adonan akhirnya agak lengket, gpp kok. Solusinya, tiap mau pegang adonan..tangan kita, kita kasih tepung (tipis² aja)...untuk adonan juga, bisa kita taburi tipis² agar tidak lengket begitu aja.Makasie kak @mira_rozanna untuk resepnya 🥰💕#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya
-
Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna) Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna)
Sebenarnya resep donat di akun saya sudah ada beberapa 😄 tapi saya suka mencoba semua resep donat, apalagi resepnya dari mba @vitajaurina semua resepnya ga pernah gagal ☺️ makasih resepnya mba vita 🙏#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolahSource : @vitajaurina
-
Donat Menul, Soft dan Fluffy Donat Menul, Soft dan Fluffy
Source : @Florensia_WendaAnak-anak dari beberapa hari yang lalu merengek minta donat, karna emang udah di janji bakal di buatin 😃. Pake resep mba Florensia emang bener donatnya empuk banget, salahnya donat punyaku WR nya kurang tinggi apa karna kurang proofing yah 🤔. Gpp lah yg penting enak, dah gitu aja 😁.(Saya bikin setengah resep aja).#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#GenerasiAprontis
-
Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna) Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna)
Sumber resep : mbak @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Florensia#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Donat Menul,Soft and Fluffly (Pakai Terigu Segitiga Biru) Donat Menul,Soft and Fluffly (Pakai Terigu Segitiga Biru)
Source : @vitajaurinaAnak² suka banget sama donat dan roti, si bungsu rekues donat, pas baca² resep donatnya mbak vita pakai tepung terigu protein sedang, langsung deh siapin bahan karena kebetulan lagi ga punya stok tepung terigu protein tinggi 🤭 ternyata hasilnya tetap empuk dan enaaak banget, dan resepnya juga lebih praktis karena cuma satu kali proofing..yeyeye...Alhamdulillah suka banget pakai resep donat ini 🤩🤩🤩 makasih mbak vit 💐#CookpadCommunity_Palembang
-
Donat super soft and fluffy Donat super soft and fluffy
Donat nya lembut kempus2 ,ini pakai tepung komachi klu di jual perkilo biasanya udah di repack dan namany bukan komachi tp tepung fuji,ini emg super bgt tepungnya afonan cpt kalis lembut gak nempel di tangan,udah brapa kali coba tepung yg lain tp gak sebagus ini😍😍😍,gak rugi deh cari sana sini buat dapetin ini tepung karna penasaran bgt tadinya.
-
Donat Menul Soft n Fluffy (Tepung Serbaguna) Donat Menul Soft n Fluffy (Tepung Serbaguna)
Baru kali ini dapetin white ring yg begitu cantik, contek resep mba @vitajaurina si suhu perbakingan 🤩😍🥰 jdi ketagihan aku bikin donat. Trnyata ga sehoror yg aku pikir selama ini. Ini tuh lembut banget. Meskipun pakai tepung serbaguna bukan tepung pro tinggi, si donat tetap cantik dan lembut. Yok ngedonat bareng aku💃Source: @vitajaurina#wongkito_cooksnapmember#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat Menal-menul super fluffy 😘 Donat Menal-menul super fluffy 😘
#donatannaswaDonat ini hasilnya super empuk lo. Walopun ga pake kentang, tetap lembut esok harinya. Toppingnya cukup pake gula donat.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Donat menul super soft Donat menul super soft
Hujan_hujan ...mumpung bahan ada.. Langsung cus eksekusi
-
Donat super fluffy Donat super fluffy
Saya suka tekstur dan rasa donat ini, donat jaman now yang ringan dan fluffy, walaupun saya juga suka donat jadul yang padat yaa...beberapa kali bikin donat dari berbagai sumber resep entah salah di mana gagal mulu, tapi bukan salah resepnya juga, terkadang beda tangan beda hasile...trial pertama kurang empuk, kedua empuk tapi bentuk ga jelas , ketiga empuk+bentuk lumayan tapiii rasa belum pas, daaan ini yang ke empat...yeeess sesuai ekspetasi!👏💃🏻empuk, lembut, enaaakk, bentuk bagus muncul white ringnya...alhamdulillaah 😇😍 ga sia2 perjuangan ini...xixixi lebay! Dan ini pake resep yang sudah terjamin rasanya...punya cici geulis TintinRayner dari bukunya Simple & Moist Cake. Di resep asli donatnya bentuk bulat dan diisi selai, saya modified jadi bentuk donat jadul, ini bikin setengah dari resep asli yaa. Jadinya 15 donat....Semoga bermanfaat 😇 8/04/2020 #DiRumahAja #stayathome #CABEKU #Telur3in1
-
Donat super soft Donat super soft
Pertama kali buat donat berkat efek pandemi yg jd ada waktu #dirumahaja coba iseng2 bikin donat dan sekali bikin trnyta enak jg..super soft dan anak2 suka..semua suka..jd ketagihan suka ditagih bikinin donat skrg..nyimpen draft ini dah lamaa pass bgt ada event buat meramaikan#Cabeku #PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)