کشمش خونگی

#پستو2 #میوه_خشک

#پستو2#میوه_خشکمن این کشمش ها رو پارسال خشک کردم دیگه دیدم چالشه گفتم بذارم

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی #پستو2 #میوه_خشک

#پستو2#میوه_خشک#سراشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک#انار_خشک#خوشمزه و ملس

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک

#سرآشپز_طلایی#میوه_خشک#کشمش_خانگی#پستو2با این روش کشمش رو خودتون در منزل به راحتی بدون مواد افردونی تهیه کنید مادربزرگ های قدیم در فصل انگور خوشه های انگور را از طناب یا بند آویزان می کردند و به راحتی کشمش سالم، طبیعی و خوشمزه ای را به دست می آوردند

#پستو2#میوه_خشک#زردالو_خشک

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک

#کشمش_خانگی#میوه_خشک#پستو2#سرآشپز_طلایی

#پستو#میوه_خشک#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#میوه_خشک#دور_نریزیم

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک

#میوه_خشک#پستو2

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک#گردو

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک

#میوه_خشک

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک#به#دانه_به

#پر_هلو#میوه_خشک#پستو2#میان_وعده#تنقلات_شبانه#سرآشپز_طلایی

#کشمش#انگور_خشک_شده#میوه_خشک#پستو2#سرآشپز_طلاییتهیه کشمش در منزل به دو روش سنتی خشک کردن انگور در سایه و خشک کردن در آفتاب انجام می شود.به میوه رسیده و خشک شده ارقام مختلف انگور بی دانه یا دانه دار ،کشمش گویند. کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبار‌ها در تمام سال یافت می‌شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد؛ بنابراین برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می‌باشد.کشمش آفتابی:کشمش آفتاب خشک به کشمش پلویی هم معروف است و کیفیت و قدرت بالا و طعم خوبی دارد. رنگ سرخ، ملاک تشخیص این کشمش از انواع دیگر آن است. کشمش پلویی علاوه بر اینکه در بعضی از غذاها و سالادها استفاده می شود، در شیرینی ها، کیک ها و دسرها نیز عامل طعم دهنده است.کشمش تهیه شده در این روش رنگ قهوه ای تیره داشته و کمی خشک می باشد. مدت ضروری برای خشک شده حبه ، نسبت به نوع انگور و شرایط آب و هوایی ۲۰-۱۵ روز می باشد.کشمش سایه خشک:کشمش سایه خشک، نوعی کشمش که رنگ آن تغییر نکرده و سبز باقی می ماند. انگور عسگری در سایه خشک می شود و ارزش تغذیه ای آن بالاست. در روش سایه خشک، خوشه‌های چیده شده را با نخ از سقف سالن‌های سرپوشیده ای که هوا جریان دارد، آویزان می‌کنند. در این سالن‌ها حبه‌ها طی ۶۰-۵۰ روز خشک می‌شوند.در این روش خطر بارندگی و فاسد شدن حبه‌ها وجود ندارد و کشمش بدست آمده تمیز و عاری از مواد زاید می‌باشد.

#پستو2#میوه_خشک#سرآشپز_طلایی#انجیر

#خشک_کردن_انجیر#پستو2#میوه_خشک#سرآشپز_طلایی

#میوه_خشک#پستو2

#پستو2#میوه_خشک#سرآشپز_طلایی

#پستو2#میوه_خشک

#سرآشپز_طلایی#پستو2#میوه_خشک#انجیر_قیصی#چالش#تابستونه

#پستو2#میوه_خشک

#میوه_خشک#پستو2

#گردو#پستو2#میوه_خشک#خشک_کردن#_گردوی_تازه#پوست_گردو#کود_قوی#دور_نریزیم#سرآشپز_طلایی