Kue sus fla vanila

Lhuya
Lhuya @lhuya_masak
Cibubur

Kue favorit keluarga

Kue sus fla vanila

Kue favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20pcs
  1. Fla vanila
  2. 200 grSusu kental manis (SKM)
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 2 butirkuning telur
  5. 300 mlair
  6. Sejumputvanili bubuk (optional)
  7. Kulit sus
  8. 250 mlair
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/4 sdtvanili bubuk (optional)
  11. 100 grmargarin
  12. 100 grtepung protein sedang (misal: segitiga biru)
  13. 3-4 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Fla vanila:
    Campur semua bahan, aduk rata. Setelah rata dan tidak ada gerindilan, masak diatas api sedang sambil terus diaduk. Matikan jika sudah mengental dan mendidih.

  2. 2

    Kulit sus:
    Campurkan air, gula pasir, margarin, vanili bubuk. Masak sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan api, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

  4. 4

    Nyalakan api kembali dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kalis tidak ada adonan yg menempel

  5. 5

    Dinginkan adonan, baru masukkan telur satu persatu, lalu aduk sampai tercampur. Jika telur ukuran besar, pakai 3 butir, jika telur ukuran kecil, pakai 4 butir

  6. 6

    Masukkan ke piping bag dan cetak diatas loyang yang sudah dioles margarin, sambil panaskan oven di suhu 210°c api atas bawah

  7. 7

    Panggang di rak bawah dengan suhu 200°c api atas bawah selama 10 menit, lalu turunkan suhunya ke 170°c dan panggang selama 20 menit atau sampai tidak berbuih.
    (Sesuaikan dgn oven masing2 ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lhuya
Lhuya @lhuya_masak
pada
Cibubur
seorang yang senang memasak praktis ☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa