Bahan-bahan

  1. 1 kgudang kecil
  2. 3 ikatkangkung
  3. 15 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 2 sdmsaori saus tiram
  8. 1 sdtmasako
  9. 1/2 sdtmicin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyaAir
  12. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, cuci bersih lalu tiriskan
    Sengaja ga dibuang kulitnya karena udangnya kecil2

  2. 2

    Potong-potong kangkung, lalu cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Kupas bawang merah, bawang putih dan cabe, potong tipis

  4. 4

    Siapkan minyak dalam wajan, lalu tumis bahan yang dirajang tadi

  5. 5

    Kemudian masukkan udang, aduk sebentar lalu masukkan saos tiram, garam, micin, dan masako
    Tambahkan air, masak udang hingga berubah warna kemerahan

  6. 6

    Terakhir masukkan kangkung, tunggu hingga layu
    Koreksi rasa, angkat sajikan

  7. 7

    Tips agar kangkung tetap berwarna hijau cerah, setelah masak pindahkan dalam mangkuk lalu rendam dalam es batu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Radev
Dapur Radev @fitrrrriiii_
pada
Masakan Sederhana aja ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya