اخد البيض والسكر والفاني ورشة ملح نطرب الكل جيداً ثم نضيف الزيت ثم اللبن نحرك ثم نضيف جوز الهند وشويت مكسرات اذا حبيتو ثم السميد نخلط الكل ثم نضيف الخميرة اخلط ثم افرغه بقوالب صغيرة تبع المول العجيب مدهونة بالزبدة ومرشوشة السميد او اي قالب تفضلون بس القطر يكون بين 20 و18 سنتيم بس تطلع عند علو

ادخلها فرن ساخن على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبا ويبقى حسب فرن كل شخص

اخذ كسرول نضع فيه عصير البرتقال او ثم ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة بودرة كريم باتسير او مايزينا احرك جيداً اضع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلى وتتماسك ثم مباشرة اضيف الزبدة احرك واضعها في الحفر لي فالبسبوسة ملعقة تقريبا ثم اخذ قطع الفواكه او تفاح حسب المتوفر اقطعها ثم ازين بيها مع دهنة خفيفة من النباج او المربى فوجه الفواكه بالصحة والراحة

تتقدم باردة بالصحة والراحة